Oeufs sans moutarde jambon pourpier

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos (au frais) : au moins 2 heures Ingrédients : 4 œufs 3 Carrés frais 0% 1 échalote 300[...]

Grâce à qui j'ai de bons oeufs ? Grâce à mes 8 grosses poules qui sont arrivées depuis un peu plus d'un mois ! Ça leur à pris 3 jours d'acclimatation, et à[...]

 Cette recette de canapés d'omelette aux œufs de lampe et à l'aneth est facilement réalisable, elle donnera a votre repas un vrai plus. Un plaisir des yeux et[...]

ŒUF A LA NEIGE DE COCO – CRÈME RHUM/COCO Un dessert indémodable, indétrônable ,  à la maison, que se soit à la vanille , à la bergamote, au Cointreau , on[...]

Ces oeufs là je les ai adoré dès la première bouchée.C'est au petit déjeuner à l'hotel où j'ai sejourné à Tokyo que les ai découvert.Une vrai révélation pour[...]

M. et Melle kids adorent prendre l'apéritif. en même temps, je connais pas d'enfants qui n'apprécient pas cet instant. Quand Melle kid a plutôt tendance à se[...]

Pour prolonger la magie Papillon nous avons eu le plaisir de recevoir une avalanche de fromages Papillon ! Roqueforts, Brebille, Margalet, Pérail et Rondin[...]

Le pain perdu de mon arrière grand-mère Felicidad façon tortilla espagnole, un trompe l'œil délicieux Pain perdu revisité façon omelette espagnole Bonjour mes[...]

L’œuf mimosa est un des grands classiques de la cuisine qui régale autant les enfants que les adultes. Je l'ai ici un peu détourné en faisant une crème[...]

Cela s'appelle Oeufs Shakshuka du terme hébreu voulant dire "tout mélanger" et c'est un plat traditionnel généralement servi au petit déjeuner. Pour ma part,[...]

Avant les fêtes de Noël j'avais fait quelques essais pour les plats de réveillon et de jour de l'an. Après l'entrée des huîtres à l'asiatique, j'avais aussi[...]

Une suggestion en ce lendemain de tempête de neige: déguster des asperges, les premiers légumes à sortir de terre au printemps. Bien entendu, celles-ci[...]

Les tortillas se prêtant à des saveurs très variées, je les ai garnies ici d’ingrédients qu’affectionne la cuisine italienne, ricotta, ail,[...]