Oeufs sans tripes châtaignes

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les oeufs façon thaïlandaise 30 g d'eau 5 g de maïzena 600 g d'eau (oeufs) 200 g d'eau (sauce)[...]

Ouin ma traduction de green eggs ham est étrange mais bon;)))) Alors superbe recette vue à Masterchef Australia. La saison 3 bat son plein et je suis ravie.[...]

ŒUF COCOTTE AUX CÈPES Il a plu abondamment ces derniers temps et les cèpes ont pointé leur belle frimousse dans nos forêts. Une belle cueillette avec des[...]

Une recette toute simple aujourd'hui, parce-qu’en fin de journée, après le boulot et les courses, on n'a pas toujours le temps ni l'énergie de se lancer dans[...]

Ingrédients: 4 ?ufs Fleur de sel Poivre Graines de sésame Amandes effilées Perles du japon (1 sachet pour 3 personnes) Cornichons Langues de porc en gelée (4[...]

Ingrédients: Une salade gourmande doit commencer par le plaisir des yeux Lorsque des petits doigts viennent picotter avant qu'elle soit servie Pari gagné ![...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 200 g de carottes 200 g d'eau 5 g de fond de veau 0,5 g de sel (1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser l'omelette aux cèpes 20 g de beurre allégé 150 g de lard fumé 35 g de beurre allégé (poële) 42[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les oeufs au vin rouge et champignons 35 g de beurre (wok) 205 g d'échalotes 90 g de jambon[...]

ŒUFS MIMOSA, SAUMON, ESPUMA D’ASPERGES D’après une recette trouvée sur « le meilleur du chef » mais interprétée à ma manière. Une recette qui nécessite un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des pommes de terre 30 g d'huile d'olive 350 g de pommes de terre 100 g d'échalotes Préparation 1[...]

2 c. à table margarine 1/2 tasse échalotes françaises finement hachées 1 grosse gousse d'ail, émincée 1 c. à table thym frais haché (ou 1 c. à thé/5ml de thym[...]

Je ne m'attarde pas trop ce matin car on m'attend pour partir dans la voiture. Je quitte pour la journée, direction plage et les baleines de Tadoussac. Je[...]