Oeufs sans abats mangue

Toujours avec le chocolat , cette fois-ci je vous présente une omelette chocolatée aux épices. Un dessert rapide à réaliser, léger, parfumé mais surtout[...]

Ces épinards épicés, je les ai goûté au restaurant "Le Touristique" à Saint-Fortunat-sur-Eyrieux (07). J'ai tenté de les reproduire mais le résultat, bien que[...]

Mon goûteur avait envie d'une omelette sucrée pour le petit-déjeuner de Noël. Comme il ne restait plus de croûtons pour préparer l’omelette au pain[...]

Une tranche de vie... Un souvenir réinventé... Un "remake"... Quand mes enfants étaient tout petits, on allait régulièrement en Baja California. Et tout aussi[...]

Une tranche de vie... Un souvenir réinventé... Un "remake"... Quand mes enfants étaient tout petits, on allait régulièrement en Baja California. Et tout aussi[...]

Ingrédients : 3 oignons moyens 5 gousses d'ail 1 càs de vinaigre blanc 8 càs d'huile de moutarde 8 oeufs 3 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 6[...]

Mon goûteur avait envie d'une omelette sucrée pour le petit-déjeuner de Noël. Comme il ne restait plus de croûtons pour préparer l’omelette au pain[...]

J'ai coupé des tortillas en languettes... et elles ont cuit au four avec de la cannelle. Parfait pour faire trempette dans ma compote de pommes. On peut aussi[...]

Une tranche de vie... Un souvenir réinventé... Un "remake"... Quand mes enfants étaient tout petits, on allait régulièrement en Baja California . Et tout aussi[...]

C'est un plat anti-photogénique! C'est sa façon à lui de se "préserver" uniquement pour ceux qui le concoctent, croyant que personne n'osera photographier ça![...]

J'ai une recette de base de crème aux œufs qui me convient, aussi je l'adapte à différents parfums tout au long de l'année. La vraie crème catalane comporte de[...]