Sauces sans pignons

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson de l'oignon et l'ail 40 g d'huile d'olive 80 g d'oignon 10 g d'ail 0,3 g de thym frais ou en poudre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce crème à la sarriette 200 g de crème liquide entière 5 g de sucre roux 0,5 g de sel (1 pincée)[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est[...]

Trier, laver , émincer ou ciseler la ciboulette et la sarriette, éponger . Placer la crème très froide dans le bol du robot-mélangeur , à petite vitesse, puis[...]