Sauces sans pastis

Cette marinade est vraiment extraordinaire! Les côtelettes sont vraiment tendres! Plus ça marine longtemps plus c'est tendre. Portions: 4 Ingrédients 1/2[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la vinaigrette à la mangue 50 g d'huile de noix 46 g de chair de mangue 48 g d'ananas frais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce à l'ananas 200 g de crème allégée 22 g de concentré de tomate 5 g de sucre 5 g de fond de veau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce à l'ananas et aux oignons 30 g de beurre allégé 80 g d'oignons grelots frais ou surgelés 100 g[...]

Une petite sauce pour faire mariner la viande. Je l'utilise régulièrement avec le poulet ou les brochettes. C'est le genre de sauce pour remplacer les sauces[...]

Une fantaisie, de l'ananas dans mon guacamole! Oh, c'est divin! Juste ce qu'il faut pour émoustiller les papilles et  ensuite ce petit piment qui vous donne[...]

Coté salé.... Beurre salé maison Chutney aux coings Chutney aux prunes Chutney aux figues Chutney cranberries & framboises Chutney d'ananas Concassée de[...]

Recette 1: 1 cuil. à café 1/2 de Maïzena 3 cuil. à soupe de vinaigre 2 cuil. à soupe de cassonade 3 cuil. à soupe de jus d'ananas 2 cuil. à soupe de sauce[...]

Une petite sauce pour faire mariner la viande. Je l'utilise régulièrement avec le poulet ou les brochettes. C'est le genre de sauce pour remplacer les sauces[...]

Coté salé.... Beurre salé maison Chutney aux coings Chutney aux prunes Chutney aux figues Chutney cranberries & framboises Chutney d'ananas Chutney menthe[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

Une cuisine facile mais raffinée, qui nous change du jambon au Porto ou au Madère. Ces belles tranches de jambon à l'os (porc ou restes de sanglier), sont[...]

500 g de saumon 1 ananas 10 cl de vinaigre de Xérès 5 avocats 1 l de lait 250 g Beurre huile d'olive 1 citron Préparation ÉTAPE 1 Préparez le guacamole[...]

Qui n'a pas acheté beaucoup de tomates pendant l'été pour ne pas les consommer ? Bien sûr la famille Floencuisine n'échappe pas à cette constatation. Alors[...]