Sauces sans dinde

Pour aujourd'hui, la recette répond au thème du concours mensuel organisé par le site picard 750g , la Courgette ... Soulignons d'ailleurs la réception[...]

English version (post) English translation (recipe) Après la Mayonnaise au tofu et la Mayonnaise aux lentilles du Puy , je poursuis ma ronde des Mayonnaises[...]

Le pesto c'est bon, mais c'est gras!!! oui mais c'est bon!!!!!! Donc du coup faut l'alléger!!! Voici donc une petite variante du pesto rosso allégé mais très[...]

Après avoir mangé des tonnes de lichouseries cet aprèm avec mes coupines des marionnettes, je ne pensais pas avoir encore une petite place dans mon estomac...[...]

Voici une recette en image pour préparer une sauce au caramel beurre demi-sel. C'est une première car je ne suis pas très douée pour la cuisson du caramel,[...]

Il faut l'avouer, j'adore la mayonnaise ... !  Il existe des versions allégées qui sont particulièrement délicieuses à base de fromage blanc, d'autres plus[...]

English version (post) English translation (recipe) Après la Mayonnaise au tofu et la Mayonnaise aux lentilles du Puy , je poursuis ma ronde des Mayonnaises[...]

Après avoir mangé des tonnes de lichouseries cet aprèm avec mes coupines des marionnettes, je ne pensais pas avoir encore une petite place dans mon estomac...[...]

Je vous avais déjà proposé une sauce tomate maison rapide , à base de coulis de tomate en brique, mais le must quand même, c'est lorsqu'on peut en réaliser une[...]

Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laquelle je vais acheter[...]

Il y aura bientôt 15 jours de cela, ça ne vous aura pas échappé, c'était la chandeleur! ...et qui dit chandeleur, dit crêpes... Comme cette année cela tombait[...]

Après avoir mangé des tonnes de lichouseries cet aprèm avec mes coupines des marionnettes, je ne pensais pas avoir encore une petite place dans mon estomac...[...]

Sauce au caramel Qu'y a-t-il de plus gourmand qu'une sauce au caramel ? Dans ce cas au beurre salé pour rester breton ;-) mais surtout pour exalter le sucre.[...]

A servir en entrée chaude ou en cuillères amuse-bouche, ce met raffiné est facile et rapide à cuisiner. Des échalotes, du vin blanc, du fumet de poisson, du[...]

Bonjour les amis! Ma vie roule toujours à pleine vitesse, vous l’aurez peut-être deviné avec mes longues absences sur ce blogue… J’ai[...]

Sauce caramel au sucre de canne, golden syrup et chocolat Voici une recette de sauce au caramel au sucre de canne et au chocolat qui a rencontré un grand[...]