Sauces sans pain truffe

Cette recette a priori étrange (mais très bonne) vient d’un livre de cuisine acheté à l’aéroport d’Austin, Texas. Il a été écrit par Park Kerr, le proprio de[...]

Nous sommes plusieurs à aimer les aubergines. Vous êtes aussi plusieurs à les détester. J'ai eu envie de tester une recette qui permet de les faire manger à[...]

La spiruline est une algue microscopique, appartenant au groupe des cyanophycées (ou algues bleues). Enroulée en spirale, elle se meut suivant des mouvements[...]

Les sauces, coulis et jus: Sauce BBQ au vin rouge, framboises et miel  (version Vincent) Sauce BBQ au cidre de glace, framboises d'automne et miel  (modif aux[...]

Cette sauce est notre coup de coeur de la saison 2011 jusqu'à présent. Pas vraiment prévu dans le planning de la saison 2011, c'est une improvisation qui[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 1 kg de belles tomates bien mures ou 2 boites de tomates pelées (1 grande et 1 petite) 1 bouquet de basilic frais ou surgelé 1[...]

Voici pour changer de la sauce tomate traditionnelle, la sauce goût ratatouille !  Vous pouvez la faire ou sinon si vous avez trop fait de ratatouille ce qui[...]

2 personnes, 7 pp, 6 flexip. 200 g de fines de bacon 3 % 8 tomates 1 aubergine 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 g de parmesan frais râpé 1 cs d'huile d'olive 1[...]

La spiruline est une algue microscopique, appartenant au groupe des cyanophycées (ou algues bleues). Enroulée en spirale, elle se meut suivant des mouvements[...]

Dans la foulée.....puisque Momo va bien..... et vu qu il me restait une demi aubergine au frigo..... Une petite sauce tomates Ingrédients: -1 oignon -2[...]

C'est l'été, la saison des aubergines bat son plein. Perso, j'adore ça... Et voici une nouvelle recette que j'ai goûté la semaine dernière et que j'ai voulu[...]

Ce midi, c est un mix de bolo avec un semblant de ratatouille^^ Dans le colis de mon partenaire Nature-régions.com, il y avait de la sauce bolognaise.....et[...]

Le guacamole en apéritif , c'est mon péché mignon ! Je vous propose aujourd'hui de réaliser votre guacamole maison sans sachet d'épices tout préparé. Avec des[...]