Sauces sans jambon huîtres

- 30 ml d'épices cajun - 30 ml de pâte de tomate - 15 ml d'huile végétale - 30 ml de persil haché - 250 ml de bouillon de volaille - Piment de Cayenne au goût[...]

Une sauce chaude qui nappera... tout ! Riche en saveurs épicées et végétales, elle réveillera les viandes, les poissons, les crustacés, les légumes, les[...]

Sublimez votre dinde rôtie avec cette sauce parfumée au Madère ou au Porto, aux fines herbes, à la crème. Une recette facile pour apporter encore plus de[...]

Je vous ai présenté il y a quelque temps sur le blog la recette authentique des pâtes à la carbonara , voici aujourd’hui l’autre sauce italienne[...]

Les pâtes ne sauraient se cantonner à la seule sauce tomate. Elles peuvent festoyer avec cette sauce au vin rouge haute en saveurs. Pour 3 fourchettes : 400 ml[...]

Une recette de réveillon ou de jour de l'An originale et particulièrement savoureuse. Du filet de chevreuil cuit à coeur, arrosé d'une délicieuse sauce[...]

200 ml de crème fraîche épaisse 150 g de morilles 100 ml de vin blanc 3 échalotes 1 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de porto 1 c. à soupe d'huile 1[...]

Sauce fines herbes-moutarde : 250 g de yaourt maigre 1 c. à soupe de créme fraîche à 5 % de MG (type Campina) 4 c. à café de miel 2 c. à soupe de moutarde[...]

4 c. à soupe de fécule 1 cube de bouillon de volaille 1 l de lait 4 noix de beurre 4 c. à café de poivre vert Préparation ÉTAPE 1 Dans la casserole à feu très[...]

fécule poivre vert 1/2 litre lait 4 noix de beurre allégé spécial cuisson 1 cube de bouillon de volaille Préparation ÉTAPE 1 Dans un bol, mélangez 4 c. à[...]

3 cuisses de poulet 1 pot de crème fraîche épaisse 1 boîte de champignons 1 oignon 1 gousse d'ail fécule de maïs fond de sauce volaille persil frais huile[...]

Ingrédients : - 2 échalotes - 4 fruits de la passion - 2 cuillères à café d'huile - 25cl de fond de volaille - 2 cuillères à soupe de soja - sel - poivre - 1[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous offre 2 recettes. Premièrement, la "Sauce à la tomate et au basilic" que vous pouvez utiliser de plusieurs façons. Et[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous ma nouvelle recette de sauce tomate. Cette fois-ci, j'ai décidé de l'aromatiser avec le goût particulier des tomates[...]

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous ma nouvelle recette de sauce tomate. Cette fois-ci, j'ai décidé de l'aromatiser avec le goût particulier des tomates[...]

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