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Trouvé 3 recettes
4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 2 dl de champagne brut 4 dl de fumet de poisson 4 dl de crème 3 % 1 échalote 10 g de beurre 41 % Hacher finement l'échalote. La[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com![Recette de coquilles Saint-Jacques, pétoncles,[...]](/cache/7c/7cf899b2093b730b5b1f1eb03c698434.jpg)
A servir en entrée chaude ou en cuillères amuse-bouche, ce met raffiné est facile et rapide à cuisiner. Des échalotes, du vin blanc, du fumet de poisson, du[...]
Source: streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.fr
25 g de beurre 1/2 échalote 1 fumé de poisson ou une 1/2 louche d'huitre 1 coupe de champagne 10 cl de crème liquide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Commencez[...]
Source: cuisineaz.com
