Soupes & potages avec muscade

" Étonnant ", " intriguant ", " bluffant " de la rhubarbe en entrée!!! Oh oui!!! C'est ce que je me suis dit en voyant cette recette sur le blog "un déjeuner[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le minestrone 1,3 l d'eau 7 g de fond de veau 110 g de vin blan sec Tursan 120 g de tomate fraîche 15 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour l'autruche en bouillon 2,4 l d'eau froide 3,5 g de sel 130 g d'oignon soit 1 1,1 g de muscade râpée 1,5[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes La soupe 1 g de noix de muscade râpée 320 g de chou frisé 65 g d'échalotes 9 g d'ail 7 g de gingembre 80 g[...]

bon alors aujourdh'ui je ne vous propose pas quelque chose de compliqué genre un dessert qui met 3 heures à faire ou quoi que ce soit, non! je vous propose[...]

La saison des soupes est véritablement lancée !  Rassasiantes, riches en vitamines et minéraux, les soupes " maison " n'ont que du bon ! Alors n'hésitez plus[...]

Avec le froid qui arrive et les bons légumes de saison, on a juste envie de se réchauffer avec un bon bol de soupe! Après le gratin de potimarron, je tente[...]

On s'était tous préparés aux beaux jours,le soleil avait commencé à bien chauffer tant que samedi j'étais dehors en t-shirt manches courtes,le sourire[...]

Voici une recette simplissime et délicieuse, je n'ai pas arrêté d'en faire depuis le début de l'hiver! En quantité, il faut compter une gros poireau et une[...]

Voici un délicieux potage bien épais et bien orange, riche en vitamine A et en bêta carotène... Ingrédients: 1 kg 200 de courge butternut 450 g de patate[...]

Bien que les habitudes sont faites pour être changées, pour sans cesse se renouveler, il y en a une à laquelle je ne déroge pas : celle de la soupe le dimanche[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 1 grosse patate douce ½ potimarron 1 morceau de potiron 1 oignon rouge 1[...]

bon alors aujourdh'ui je ne vous propose pas quelque chose de compliqué genre un dessert qui met 3 heures à faire ou quoi que ce soit, non! je vous propose[...]

1 grosse patate douce 25 ml de lait de coco épices moulues : muscade, piment d'Espelette, cannelle, cardamome, clous de girofle, etc. quelques noix du Brésil[...]

- 5 ml d'huile d'olive - 1 oignon tranché grossièrement - 3 panais coupés en tronçons - 2 patates douces coupées en morceaux - 1 poire asiatique non pelée[...]