Soupes & potages avec cafe

Le chou-fleur et moi, c'est une histoire compliquée... ce n'est pas que je n'aime pas ça, mais c'est que j'ai un peu de mal à le faire rentrer dans mes[...]

Potage aux shiitakés et potimarron Durée : 30 mn Pour 8 personnes 1 demi potimarron 200 grammes de shiitakés (lentins de chêne) 1 bouillon de volaille 100 gr[...]

Un repas presque veggie... J'adore la cuisine indienne pour ses saveurs, ses épices et ses mélanges. C'est une cuisine d'une très grande diversité et richesse.[...]

Encore envie d'une soupe ou d'un bouillon bien chaud en ce printemps encore bien frisquet ? Voilà une recette qui devrait vous plaire ! Un bouillon bien[...]

Le potage Pékinois ou " hot and Sour Soup " est un incontournable pour tout amateur de cuisine asiatique! Qui n'a jamais rêvé de reproduire la même recette[...]

Préparation : 5-10 min Sans cuisson L es défis culinaires sont l'occasion de s'amuser et de réaliser des recettes avec des contraintes mais également de[...]

Combien ? Pour 2/3 personnes. Quoi ? -200g de choux de Bruxelles -1 poireau (préférez le blanc) -4 pommes de terre moyennes -1 oignon -100g de tofu fumé -1[...]

Préparation : 5-10 min Sans cuisson L es défis culinaires sont l'occasion de s'amuser et de réaliser des recettes avec des contraintes mais également de[...]

- 250 g de blanc de poulet - 200 g de tofu frais - 1 oeuf - 200 g de pousses de bambou - 6 champignons noirs - 2 tiges de ciboulette - 1 piment rouge frais -[...]

1 l de bouillon de poule 2 blancs de poulet 1 boîte de pousses de bambou Suzi Wan 5 champignons noirs Suzi Wan 125 g de tofu (pâté de soja) 2 oeufs 4 brins de[...]

Potage aux lentilles et son écume safranée Temps d'attente 2 ou 3 jours Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Pour 4 personnes 250 grammes de[...]

N ous sommes déjà début février et je ne vous avais pas encore proposé de recette de soupe , il était temps ! Il y en a déjà 22 sur le blog (chaudes ou[...]