Soupes & potages sans rattes

- 2 mangues - 2 grenades (ci-contre) - 1 demi pamplemousse et une orange sanguine - 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine (ou fraise) Préparation Etape 1[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Aussitôt aperçue le matin chez  Cléa  aussitôt reproduite ( ou à peu près ... ou loin ) à midi. Je rêvais d'un joli bol de soupe orange pour mon lunch. Pas[...]

Préparation : 15min Cuisson : 5min + 25min R ien de tel que ce petit velouté simplissime pour varier les plaisirs et déguster d'autres légumes que l'on a[...]

Un petit potage parce que c'est vraiment le temps de ces temps-ci hun! Je suis contente que ce soit l'hiver même si je chiale qu'il fait froid et que j'ai[...]

1 avocat 1 pamplemousse 150g de miettes de crabe Paprika et Tabasco pour l’assaisonnement Préparation Etape 1 Pressez le pamplemousse et gardez le jus dans un[...]

- 900 g d' endives - 30 g de beurre - 1 gobelet doseur de "Maïzena" - 1 cube de bouillon de volaille - 300 g d' eau - 1 pincée de muscade - sel & poivre - 500[...]

750 g de tomates 1 pamplemousse de 300 g 1 pomme de 150 g 1 poivron rouge de 150 g 1 c. à soupe de vinaigre 4 c. à café de créme fraîche épaisse un peu de[...]

3 gros oignons 1 kg d'endives 25 cl de vin blanc moelleux 30 g de graisse de canard 50 cl de fond blanc 50 cl de crème liquide 5 g de piment d'Espelette 32[...]

Je suis une grande fan de soupes et veloutés en tout genre et je n'hésite pas à faire des associations fantaisistes mais qui tiennent la route .... la dernière[...]

Mmm! Tilapia et velouté de pamplemousse rose... excellent! Ingrédients: 4 filets de tilapia de 150 à 200 g chacun 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile 2[...]

Mmm! Tilapia et velouté de pamplemousse rose... excellent! Ingrédients: 4 filets de tilapia de 150 à 200 g chacun 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile 2[...]

Nombre de personnes - + 4 avocats bien mûrs 1 citron goutte de tabasco 125 g de crème fraîche liquide 1 l de bouillon de volaille froid 1.5 pamplemousses[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de petit pois 75 cl de lait 25 cl de crême fraîche 1 pamplemousse 10 feuilles de menthe fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

J’étais invitée hier à un festin comme seule peut en concocter notre amie Nancy. Une autre de mes amies participait à cette rencontre festive où nous[...]