Soupes & potages sans gambas

Voilà encore une recette autour de laquelle je tourne depuis fort longtemps. Parce que dans notre panier d'AMAP, on a très régulièrement des betteraves (pour[...]

Automne tu cartonnes! Certains auraient tendance à crier Automne! Ô désespoir!  On est d'accord cette saison est synonyme de l'arrivée des froids plus ou[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Cette recette, je l'ai passablement modifiée!  Pas par goût d'aventure, mais bien pour utiliser ce que j'avais à la maison.  Surtout cette calamité de[...]

Ce potage, servi froid, est un délice estival. La couleur est d'un rose pâle, le goût est subtil, mais très agréable, et la texture est onctueuse. J'ai servi[...]

Pourquoi pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa simplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon , un[...]

LE radis noir je suis pas une grande fan... mais bon quand j'en ai un dans le panier de la semaine ben je fais avec... J'en ai râpé une partie avec des[...]

Nous revoilà pour le tour 91 ! J'ai été accueilli par Liliane, un bien joli blog ! Après avoir hésité j'ai opté pour son potage aux fanes de radis: depuis le[...]

Un petit moment que je n'avais participé à  Culino Versions  mais je dois dire que le thème "Recette à base de fromage" m'a fait tellement de l'oeil que je[...]

Retour sur le gagnant de la première édition d’Amoureusement Soupe, Wilfried Auwigne de willandcook.com avec sa soupe qui a remporté le plus grand nombre de[...]

Qui dit printemps dit bottes de radis, carottes et autres navets, et dit fanes... Habituellement je les planque dans une quiche ou une pizza , ni vu ni[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 6 dl de bouillon de boeuf maison dégraissé(voir recette pot-au feu de langue et de palette) 2 cs de porto blanc 4 radis en[...]

Ingrédients 1 belle poire 1 bouquet de fanes de radis 3 petites pommes de terre Bouillon de légumes Sel, poivre 1 CAS d'huile d'olive 1 oignon, 2 gousses[...]

Etant donné la météo de ces derniers jours, je pense qu’un petit velouté nous réchauffera… Et m’est avis qu’un peu de chaleur nous ferait du bien ![...]