Soupes & potages sans cafe galette

Aujourd'hui, j'ai rajouté 10 feuilles de basilic frais et j'ai remplacé le vinaigre pas 1cc de wasabi. A décliner à l'infinie... 500g tomates bien mûres 1[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

Du sang, encore du sang , waoooow où est le vampire ? Non je ne suis pas un   vampire, je tente simplement de nouvelles recettes avec le sang de porc cuit que[...]

Je suis en pleine crise de soupe froide !!!! 500g betteraves 1/2 concombre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 yahourt nature 0% 1cc wasabi sel - poivre Détaillez[...]

On sait peu de choses sur le wasabi si ce n’est qu’il est Japonais . On raconte que le wasabi existait déjà à l’ère Nara (710-794). Vers[...]

La langoustine tuerait pour un p'tit bouillon de derrière les fagots! Pas un bouillon mémé aux légumes à la flotte, hein. J'te parle d'un bouillon qui envoie[...]

Cette recette, cela fait très longtemps que je souhaitais la réaliser. Je l'ai découverte lors des Fêtes gourmandes 2014 de Villeneuve Loubet, où le chef[...]

Dire combien j'abuse de cette soupe (ou de ses déclinaisons cousines) entre octobre et avril... Dans un peu d'huile de coco (parfois huile d'olive) 1 gros[...]

Quand la neige était là. Des lamas dans la rue. Ingrédients pour 3-4 personnes (inspiration: Madame Gâteau ) 500 g de patates douces épluchées et coupées en[...]

On sait peu de choses sur le wasabi si ce n’est qu’il est Japonais . On raconte que le wasabi existait déjà à l’ère Nara (710-794). Vers[...]

Rien de plus plate que d'être pris avec un pied de céleri. J'ai toujours trouvé que le céleri ne goûtait rien. J'ai trouvé un moyen de le revamper avec du[...]

Dire combien j'abuse de cette soupe (ou de ses déclinaisons cousines) entre octobre et avril... Dans un peu d'huile de coco (parfois huile d'olive) 1 gros[...]

- 1 oignon rouge - 1 petit chou rouge ou la moitié d'un gros - 4 portions du "bovin qui rigole" ou " vache qui rit " - 1 pot de crème entière (pas allégée) -[...]

Suprêmes de volaille pochés: 2 suprêmes de volailleMousseline de pomme de terre au wasabi: 8 pomme de terre ratte 6 pommes de terre Roseval 1 L de crème[...]

Pour 4 personnes : - 1 oignon rouge - 1 petit chou rouge ou la moitié d'un gros - 4 portions du "bovin qui rigole" ou "vache qui rit" - 1 pot de crème entière[...]

Pour 4 personnes : - 1 oignon rouge - 1 petit chou rouge ou la moitié d'un gros - 4 portions du "bovin qui rigole" ou "vache qui rit" - 1 pot de crème entière[...]