Soupes & potages sans frangipane

Après une semaine à rêver de salades, de rouleaux de printemps et de dîner en terrasse, j'ai retrouvé une envie de plats chauds et de petites soupes... Voici[...]

Dimanche dernier nous étions à Uzès pour le "weekend de la truffe" . Organisé par le syndicat des producteurs du Gard et la chambre d'agriculture, cette[...]

C'était un petit plat tout simple  mais qu'est-ce que c'était bon ! des fois, pas besoin de se creuser les méninges pour régaler  sa petite famille ... pas[...]

Bouillon de volaille Opération anti-gaspi - Etape 1 : le bouillon Aujourd'hui je vais vous expliquer comment j'optimise des carcasses de poulets. Dans ces[...]

Bouillon de volaille Opération anti-gaspi - Etape 1 : le bouillon Aujourd'hui je vais vous expliquer comment j'optimise des carcasses de poulets. Dans ces[...]

C'était un petit plat tout simple mais qu'est-ce que c'était bon ! des fois, pas besoin de se creuser les méninges pour régaler sa petite famille ... pas[...]

Un très bon velouté tout doux qui vous redonnera un coup de réconfort après ces repas de fêtes un peu -beaucoup- lourds On fait le plein de vitamines avec des[...]

Belle maman s'achète une salade, un romaine plus précisément, et ne prend que quelques feuilles pour faire sa salade. Elle me donne le reste. Cherchez pas[...]

Un très bon velouté tout doux qui vous redonnera un coup de réconfort Les premières belles courgettes arrivent sur les étals du marché j'adore ces courgettes[...]

En Autriche ,les cèpes sont très présents sur nos marchés , vendus aussi au bord des routes , nous en profitons largement en risotto , dans les pâtes , en[...]

Nombre de personnes - + Pour 50 cl de roux blanc : 20 g de beurre 20 g de farine 40 cl de lait entier Poivre du moulin Sel Pour la garniture : 700 g de noix[...]

J’étais invitée hier à un festin comme seule peut en concocter notre amie Nancy. Une autre de mes amies participait à cette rencontre festive où nous[...]