Soupes & potages avec laurier

1 potiron d'environ 1,5 à 2kg 3 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d' ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 2 feuilles de laurier 1 càc de[...]

Par ces temps froids, une bonne soupe réconfortante fait du bien. J'appréciais aussi tout particulièrement le fait que cette recette de À la soupe   utilisait[...]

Quelques semaines avant les fêtes, un Stokes , grande chaîne de magasin d'articles de cuisine, a ouvert ses portes dans notre coin de pays.  Quel joie !!  À[...]

Pour ce week-end, une petite entrée ... en fait, celle de la Hampe de la semaine dernière . Il s'agit d'un Velouté de Poireau, Chou Fleur poêlé au Laurier et[...]

Bonjour! Voilà, nous sommes en 2012! Mon bébé a déjà 4 mois, il grandit et je retrouve enfin du temps pour la cuisine! Mon blog va donc revivre et cette année[...]

1 poulet fermier 3 gros oignons 2 carottes 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de grain de poivre 1[...]

Un repas presque veggie... J'adore la cuisine indienne pour ses saveurs, ses épices et ses mélanges. C'est une cuisine d'une très grande diversité et richesse.[...]

Photo © Brodo Il semblerait que le bouillon retrouve ses lettres de noblesse, du moins à New-York. Il ne serait plus qu'un seul liquide perdu parmi les[...]

Pour ce week-end, une petite entrée ... en fait, celle de la Hampe de la semaine dernière . Il s'agit d'un Velouté de Poireau, Chou Fleur poêlé au Laurier et[...]

- 1 Oignon - 2 Poireaux - 60 cl de Fond de Volaille - 1 grosse PdT coupée en 4 - Sel et Poivre - 2 belles Cuillères à café de Crème Épaisse - 1 pincée de[...]

J'ai beaucoup cuisiné des confiseries ces dernières semaines, mais je n'ai pas arrêté pour autant de nous nourrir au quotidien hihi. J'ai préparé ce délicieux[...]

Avec le froid, j'ai besoin de plats réconfortants ! Et avec l'annonce du thème de la Bataille Food : Soupe et bouillon du monde, j'ai directement pensé à cette[...]

Je vous en ai déjà parlé, j'adore la cuisine asiatique et je ne m'en lasse pas Voici un délicieux bouillon à faire et refaire, Recette idéale pour un repas[...]