Soupes & potages sans courge farine

Quand Lufa te donne vraiment trop de betteraves, il faut trouver un moyen de les passer ! Le bortsch est un grand classique de l'Europe de l'Est. J'en ai déjà[...]

4 petits melons 200g de pain complet 200ml de Cidre brut Huile d'olive Vinaigre balsamique 20 feuilles de basilique Sel, poivre de moulin 4 tranches de jambon[...]

Un autre délicieux potage que j'ai fais dernièrement pour apporter dans mes lunchs. J'ai omis le jambon et la crème sûre. La recette provient de la revue[...]

POTAGE RUSTIQUE AUX POIS CASSES ET SA CROUSTILLE DE LARD PAYSAN Un potage d'hiver de tradition familiale que nous aimons beaucoup, bien que le petit charme de[...]

Vous vous souvenez peut-être de mon super cannage de l'automne? J'ai finalement utilisé mon fameux bouillon pour faire une soupe aux pois toute simple ( c'est[...]

Chaudrée de fruits de mer du Fairmont Crème de brocoli Crème de poireaux Crème de carottes Crème de tomates au basilic Crème de tomates BLT et ses croûtons[...]

  Je vous propose cette soupe présentée dans Des petites cocottes rouges Soupe Minestrone à ma façon   1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cs d' huile d'olive -2[...]

Terminée cette après-midi l'écharpe de ma grande Poucinette (je vous montre la photo dimanche) en profitant d'un ptit café avec ma grande amie Reageane, dès ce[...]

  Velouté de châtaignes et les carottes caramélisées Ingrédients  420g de châtaignes prêtes à cuisiner sous vide 1 blanc de poireau 1/2 échalote 1/2 litre de[...]

Y a du nouveau Voyageur ! Ce coup-là, le Chaudron ne me l’avait pas encore fait, je ne sais pas comment ça lui a pris… Peut-être a-t’il[...]

INGRÉDIENTS 2 bulbes de fenouil 4 carottes 1 oignon 1 cube bouillon RÉALISATION Éplucher et émincer les légumes. Faire suer l'oignon dans un filet d'huile[...]

Velouté de châtaignes et les carottes caramélisées Ingrédients 420g de châtaignes prêtes à cuisiner sous vide 1 blanc de poireau 1/2 échalote 1/2 litre de[...]

Chaudrée de fruits de mer du Fairmont Crème de brocoli Crème de poireaux Crème de carottes Crème de tomates au basilic Crème de tomates BLT et ses croûtons[...]

Y a du nouveau Voyageur ! Ce coup-là, le Chaudron ne me l’avait pas encore fait, je ne sais pas comment ça lui a pris… Peut-être a-t’il[...]