Soupes & potages sans lard caille

Un bon velouté bien chaud et épicé, accompagné d'une belle tranche de pain au levain , le dîner idéal ! Velouté épicé de potimarron au lait de coco Pour 4[...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

Hop, hop, hop, une troisième recette à base de cucurbitacées : aujourd'hui, le velouté de courge jaune, parce qu'il fait froid et que ça réchauffe ! Oui, ça y[...]

    Ces derniers temps je reviens sur le blog que pour mettre des recettes de soupes ou veloutés,je sais. Mais y-a-t'il autre chose plus reconfortante et[...]

Depuis ce week-end, le froid a fait son "come back", alors, histoire de se réchauffer encore un peu avant l'arrivée de l'hiver, je vous propose aujourd'hui un[...]

Ingrédients pour 4/5 personnes : Pour le velouté de potimarron : 1/2 potimarron (environ 600 g de potimarron coupés en dés) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 potimarron de 1,2 kg environ - 1 gousse d' ail - 2 échalotes - 2 clous de girofle - 5 grains de poivre noir - 2 lamelles[...]

Hop, hop, hop, une troisième recette à base de cucurbitacées : aujourd'hui, le velouté de courge jaune, parce qu'il fait froid et que ça réchauffe ! Oui, ça y[...]

Pas d'Halloween, sans une bonne soupe de citrouille. Cette année, j'avais envie d'une recette toute douce pour faire aimer la recette à ceux qui n'aiment pas[...]

Pas d'Halloween, sans une bonne soupe de citrouille. Cette année, j'avais envie d'une recette toute douce pour faire aimer la recette à ceux qui n'aiment pas[...]

Ça y est, me voilà gagnée par l'euphorie de Noël : je bois du thé aux épices tous les jours, j'emballe mes cadeaux et je rêvasse devant les lumières de[...]

Cette semaine écoulée, au menu de mon programme d’amaigrissement était la citrouille . Comme le potiron, le potimarron ou la courge , la citrouille est[...]