Soupes & potages sans yaourt pain

J'aime les soupes, elles sont réconfortantes. Mais pas que. Une soupe est une invention merveilleuse qui rend possible le défi de manger des légumes, le plus[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du velouté 1 l d'eau 6 g de cubes boeuf ou volaille 400 g de pommes de terre farineuse 200 g de[...]

Le partenariat avec Alvalle s'achève ce mois-ci. Je continue avec joie de vous trouver des recettes pour accompagner leurs produits frais pour un été riche en[...]

Ingrédients: * 300 g de haricots verts  * 2 l d'eau, * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 100 gr de lard fumé  * 1 petite carotte, * 1 oignon  * 1 petite[...]

Des ravioles chinoises farcies au boeuf... ou comment utiliser et décliner les restes d'un pot au feu thaï ! ;-)) Et oui, on ne peut pas faire un gros pot au[...]

La goulash est à la base une soupe, mais en Amérique du Nord on la prépare principalement en ragoût, c'est ce que j'ai préparé. Il est impératif de servir la[...]

Parce que le temps se prête plus aux plats mijotés qu'aux barbecues !!! GOULASH Quantité : 4 parts Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h30 Ingrédients 700 g[...]

Me revoici, je suis désolé si je n'ai pas publié de message depuis un moment. J'ai eu une semaine de fou et la dernière des choses qui me tentait en arrivant[...]

L'autre jour quand je suis allée au marché, j'ai acheté de beaux légumes bien colorés dont un poivron jaune. Je me suis dit que j'allais les cuisiner dans des[...]

Comme il fait plus froid , et qu'en plus certains jours il pleut on a des envies de nourriture consistante et réconfortante , et j'adore les viandes en sauce ,[...]

Une délicieuse soupe veloutée que nous avons dégustée cet été glacée mais qui peut tout aussi bien se consommer chaude Idéale en repas du soir accompagnée de[...]

Comme il fait plus froid , et qu'en plus certains jours il pleut on a des envies de nourriture consistante et réconfortante , et j'adore les viandes en sauce ,[...]

Pour 2 gourmands - 350gr de bœuf à bourguignon - 1 oignon - Ail - paprika (soyez généreux) - 1 boite de tomates pelées - 150gr de légumes à wok (poivrons,[...]

L'autre jour quand je suis allée au marché, j'ai acheté de beaux légumes bien colorés dont un poivron jaune. Je me suis dit que j'allais les cuisiner dans des[...]