Soupes & potages sans romarin margarine

Avoir un bébé est assurément un bon prétexte pour cuisiner ce qu'on aime lorsque notre moitié ne partage pas notre goût pour certains mets. Mister[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la recette de la pâte à choux 90 g Pâte à choux Préparation 1 Velouté de citrouille au chèvre[...]

Un bon potage qui provient du livre Banlieusardises de Martine Gingras, un beau livre bien imagé et dont les recettes me rejoignent beaucoup. Cette soupe est[...]

Je viens de faire un " fromage " de noix de cajou avec miso et lime, que l'on retrouvera ICI , avec la recette du 3 juin 2012, C'est pas du concombre . Deux[...]

L'une de mes découvertes les plus fascinantes depuis que je vis à Londres est la cuisine indienne . Pour ne prendre l'exemple que du Coronation chicken, plat[...]

Le citron … c’est la vie ! Ok, j’ai déjà dit ça pour les cookies dans mon dernier article … Mais c’est vrai ici aussi ! Comment[...]

1 pomme de terre jaune du Yukon de taille moyenne, pelée 1 poivron rouge ou jaune de taille moyenne, tranché en juliennes 1 oignon de taille moyenne, tranché[...]

La Battle Food est l'un des grands rendez vous mensuels ou nous nous réunissons passionnés de cuisine , blogueurs ou non pour réaliser des recettes autour d'un[...]

Un velouté bien nourrissant pour un repas du soir complet c'est doux, c'est moelleux et parfumé c'est chaud, c'est bon, c'est réconfortant ! Il commence à[...]

La Battle Food est l'un des grands rendez vous mensuels ou nous nous réunissons passionnés de cuisine , blogueurs ou non pour réaliser des recettes autour d'un[...]

Enlever la peau du fromage, couper en dés. Éplucher l'ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher les topinambours. Laver les topinambours[...]

Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d' ail Une échalote 1[...]

1 quartier de citrouille 4 pommes de terre 25 cl de créme fraîche épaisse 150 g d’Emmental 30 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la citrouille[...]

J'ai passé 2 semaines en Slovénie dernièrement et j'ai eu la chance de découvrir la cuisine rustique et délicieuse de ce pays méconnu : saucisse carnolienne,[...]

J'adore les avocats et la crème sûre, surtout quand il fait beau et chaud. Ce potage froid sans gluten est donc parfait quand le soleil se montre le bout du[...]

Cet automne j'ai profité de l'halloween et des citrouilles bon marché pour me faire une provision. J'ai donc congelé des cubes de citrouille ainsi que de la[...]