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Soupes & potages sans vergeoise champagne

Trouvé 23 recettes

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Velouté de champignon au céleri & chorizo,[...]

- 200 g de champignons de Paris - une gousse d'ail - 2 branches de céleri - 10 tranches de chorizo (épicé ou non c'est selon le goût) - 20 g de beurre - 4[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de potimarron, chorizo et châtaignes,[...]

- 500 g de potimarron - 1 oignon rouge - 20 cl de crème liquide - 10 cl de lait - Une poignée de châtaignes cuites - Chorizo - Huile d’olive - Beurre salé[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de potimarron au bacon, Recette Ptitchef

- 1 oignon - 1 potimarron - quelques tranches de bacon - beurre - sel et poivre - (crème fraîche) Préparation Etape 1 Éplucher le potimarron et le couper en[...]

Source: ptitchef.com
Velouté potimarron/fourme d

- 1 gros oignon - 2 quartiers de potiron - 180 g de bleu de Gex Caves du Révermont - 1 litre de bouillon de légumes - 50 g d' amandes fumées - 50 g de chorizo[...]

Source: ptitchef.com
Potage parmentier...pour les fêtes!, Recette[...]

- 15 gousses d' ail pelées - 1/2 cuillère à thé (2 ml) d'huile d'olive - 6 tranches de bacon - 4 poireaux coupés en tranches - 3 1/2 tasses (875 ml) de[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de choux fleur, Recette Ptitchef

- Un bon choux fleur - de l'eau - des couennes de jambon - un talon de parmesan - un bouillon cube - du poivre Préparation Etape 1 Découper le choux fleur, le[...]

Source: ptitchef.com
Velouté aux 2 asperges, Recette Ptitchef

200 grammes d’ asperges blanches 200 grammes d’ asperges vertes 2 cuillères à soupe de crème fraiche Un quart de baguette 100 grammes de gruyère 4 tranches de[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de topinambours aux cèpes, Recette[...]

- 500 g de topinambour - 3 blancs de poireaux - 1 grosse pomme de terre - 1 filet d'huile d'olive - 1.5 litre d'eau - 1 bouillon de boeuf - 2 bouillons de[...]

Source: ptitchef.com
Vélouté gourmand de potiron, potimarron,[...]

- 1 belle tranche de potiron - 1 petit potimarron - 1 petite boite de chataîgnes - 1 poignée de graines de courge - 10 cms de chorizo fort Préparation Etape 1[...]

Source: ptitchef.com
Velouté glacé de petits pois a la menthe et sa[...]

Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de courge, Recette Ptitchef

- 1 morceau de courge - Du lait - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 feuille de laurier - Allumettes de bacon - Poivre Préparation Etape 1 Éplucher le morceau[...]

Source: ptitchef.com
Minestrone de légumes d

- 200 g de petites pâtes - 400 g de haricots blancs - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 carottes - 2 pommes de terre - 2 branches de céleri - 2 cubes de[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de tomates andalou, Recette Ptitchef

60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g de farine 6[...]

Source: ptitchef.com
Quinzaine de la salade : gaspacho de fèves et[...]

- 1 kg de fèves surgelées - 1 laitue - 1/2 litre de bouillon de poule - 1/3 c à café de cumin - paprika - sel poivre - 40 g de chorizo Préparation Etape 1[...]

Source: ptitchef.com

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