Pains sans mimolette framboise

Le mois de mars est dans ma famille très très chargé en anniversaires. Mon fils du 06, mon frère du 09, mon beau-père du 15, moi du 10 et ma nièce Julie du[...]

Je traîne sur Pinterest, et j'y découvre des pains et des brioches qui me donnent envie de boulanger. Comme il n'y a toujours pas neige et qu'il ne fait pas[...]

Une recette partagée par Sakya . Du soleil dans notre assiette et un repas rapide à préparer que nous avons beaucoup aimé. J'ai servi avec des tortillas au[...]

Un bon repas pour le camping ou quand il fait chaud, c'est vite fait et délicieux quand nous n'avons pas le goût de cuisiner pendant des heures Naan farcie au[...]

Girolles (cantharellus cibarius). Attaquées par les limaces et déséchées par l'absence de pluie, elles n'en sont pas moins bonnes. E lles n’étaient pas bien[...]

Pour un beau pain de grand épeautre intégral au levain : 200 g de levain prêt à l'emploi (voir ma recette actualisée ici) 400 g de farine de grand épeautre[...]

Pour un petit pain intégral au petit épeautre et levain naturel : 275 g de farine de petit épeautre T 150 1 c à café de sel rose moulu 15 cl d'eau non chlorée[...]

- 1 cuillère à table d'huile d'olive - 1 lbs 450 g de porc coupé en lanière - 1 cuillère à table de fécule de maïs - 1/2 cuillère à thé d'origan - 1 cuillère[...]