Pains sans salade maïs orange

Pour le petit déjeuner, ou pour accompagner un bon foie gras (photo de foie gras cuisiné le jeudi 12mars 2009, voir l'article) INGREDIENTS 240 ml de lait 1 c à[...]

Une année scolaire, c'est fou ce que ça passe vite! Sauf que, rendu à ce stade-ci, je suis toujours épuisée! Il faut dire que corriger beaucoup, ça épuise![...]

Les recettes au levain de Mouni sont toujours une réussite! J'ai acheté son livre en juin et j'ai déjà réalisé une dizaine de fois son pain de base et la[...]

Avec le levain les possibilités sont pratiquement infinies, pour le billet du jour je vous propose une recette de donuts au levain d'exception, recette tirée[...]

Une des plus extraordinaire texture que j'ai eu à gouter, un cake ultra doux et réconfortant. Le levain apporte une texture soyeuse et fondante. Ce cake est un[...]

Et si pour le goûter on réalisait des gaufre au levain? Me voilà donc avec une recette facile et savoureuse mais qui demande juste un peu de patience entre le[...]