Pâtes, riz & céréales avec jambon

RIZ: - BOEUF FIESTA (micro-ondes) - BOULETTES DE RIZ - CASSEROLE DE SAUCISSES ET RIZ À L'ÉRABLE - CASSEROLE DE RIZ AUX CHAMPIGNONS - CASSEROLE DE SAUCISSES ET[...]

J’aime beaucoup les salades composées qui font très souvent office de plat complet chez nous et j’ai un petit faible pour celles utilisant des[...]

 Il y a quelques jours j'ai participé à un cours de cuisine sur le parmesan Parmigiano Reggiano et sur le jambon de Parme , deux produits d'exception en[...]

Loin d'etre fan de Cyril LIGNAC , je possède néanmoins un coffret de 2 livres " Oui Chef ! " offert par un ami qui m'en croyait fan. N'empêche que certaines[...]

Ma toute première expérience avec le risotto! Et en salade en plus! Lol. J'ai trouvé cette belle recette  dans ma revue Je cuisine . Seules deux petites[...]

2 1/2 tasses de riz arborio, non cuit 400 g de crevettes nordiques, cuites 1 tranche de jambon blanc, coupés en dés de 1 cm d'épaisseur 6 saucissons chorizo,[...]

Avec la saison des artichauts, je me suis lancée dans la confection d'un risotto donc à base d'artichauts et d'oignons rouges. Le crémeux du risotto se marie[...]

Un cake tout simple, tout chouette! + notre pizza blanche du we : base crème d'artichauts-ail home-made, champignons, mozza et au dernier moment, un peu de[...]

- 125 g de riz arborio - 10 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de volaille - 5 coeurs d' artichauts en conserves - 2 tranches de jambon de parme - 50 g de[...]

Pour 100 personnes: - 8 kg de riz - 24 L de bouillon - 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés - 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg - 8[...]

tagliatelles : 400 g mozzarella : 1 jambon fumé : 4 tranches tomate (réduites) : 8 pignon de pin : 40 g copeaux de parmesan basilic sel, poivre huile d'olive[...]

A la demande de Sophie, du blog Dans la cuisine de Sophie , voici mes réponses à un petit questionnaire ... Si vous étiez coincé sur une île pour le reste de[...]

Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Calamarata au ragoût d'agneau Calamarata al ragù d'agnello Canederli de dorade[...]

Une idée de risotto super crémeux avec ses deux fromage : mascarpone et parmesan. J'adore le fenouil et je trouve qu'il se marie à merveille avec les saveurs[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâtes "farfalles" (en forme de papillon) 100 g de tomate séchée 3 fines tranches de jambon de pays 2 champignons de Paris de[...]