Pâtes, riz & céréales sans millet

Ingrédients: Pour 5 personnes: -2 sachets de polenta précuite (croix de Savoie au fromage pour moi) -1 boite de confit de canard -3 oranges pour la petite[...]

Ingrédients: 1 botte de ciboulette 1 oignon 2 échalotes Sel, poivre 1/2 bottes d’estragon 350 g de cèpes 40 cl de fond de volaille 600 gr de pommes de terre à[...]

Ingrédients: 1 botte de ciboulette 1 oignon 2 échalotes Sel, poivre 1/2 bottes d’estragon 350 g de cèpes 40 cl de fond de volaille 600 gr de pommes de terre à[...]

Pour les Hachés : - 250 g d'Aiguillettes de Canard - 50 g de Jambon Cuit - 1 échalote ciselée confite au Vin de Noix - 2 Jaunes d' oeufs - 40 g de Trappe[...]

300 g de riz à risotto 2 courgettes (2 ou 3) 1 litre de bouillon (de poule) 1 oignon 1/2 tasse de vin blanc sec Huile olive extra vierge Sel Poivre 100 g de[...]

- 400 g de riz à risotto - 800 g de confit de canard - 1 bocal de tomates séchées - 1 oignon - 100 g de parmesan - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 75 l[...]

Filet de Boeuf sauce foie gras : - 2 tournedos de filet de boeuf - 1 échalote - 10 cl de vin blanc - 15 cl de crème liquide - 90 g de foie gras de canard[...]

- 200 g de nouilles - 3 carottes - 2 cuillères à soupe de sésame - 1 gousse d'ail - 1 morceau de gingembre frais (2 cm) - 4 brins de coriandre - 3 cuillères à[...]

- 2 plaquettes de nouilles chinoises au blé dur (130 g) - 200 g de blanc de poulet ou aiguillettes de canard ou mélange - comme ce jour-là de poulet et[...]

- 80 g de riz rond - 30 cl d'eau + 1 cube de kubor - 1 belle cuillère à soupe de fromage frais raisins, figues - noix - Du magret de canard fumé - 1 échalote[...]

- 1 cuillère à soupe huile olive - 175 g couscous - 300 ml bouillon de volaille bouillant - 1 bonne pincée de flocons de piment séchés - 1 petite mangue pelée[...]

1 gros magret de canard (500 grammes), 100 grammes de pousse de soja , 1 oignon , 2 carottes , 1 boîte de mangues au sirop (250 grammes) + 100 ml du jus de[...]

- 200 g de gésiers de poulet - 60 de riz à Risotto - 5 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon de volaille pour le risotto : - 1 oignon - 20 cl de bouillon de[...]

- 4 cuisses de canard confit - 450 g de macaronis - 75 cl de lait - 40 cl de crème liquide - 200 g de gruyère râpé (ou comté ou parmesan ou autre...) - 1,5 l[...]