Pâtes, riz & céréales sans grenouilles merlu

Toujours dans ma lancée pour passer de la crème sûre que ma chère maman a acheté en quantité industrielle :P, j'ai trouvé ce merveilleux plat de pâtes. J'ai[...]

Le titre de cette recette dit à peu près tout ce qu'il y a d'important à savoir sur celle-ci: un plat automnal, réconfortant, boisé, un brin sauvage, parfait[...]

Versione italiana più giù Les soupes de légumineuses sont un de ces plats profondément ancrés dans la tradition italienne. A l'origine paysannes et pauvres[...]

J'essaye le plus possible quand je cuisine, de faire des recettes ne contenant pas de viande ou le moins possible. Mon père ne cesse de me tanner sur les[...]

Lorsque j'ai vu cette recette chez Isa , je me suis tout de suite dit que je devais faire cette recette. Je ne cuisine pas souvent le veau et cette recette[...]

On continue le voyage en Ligurie (province de Gênes) avec une escale du côté de Portofino . Au creux d'une anse bordée de pinèdes, ce joli port de pêche est[...]

Si je devais choisir entre des pâtes et un risotto, je crains que le risotto ne l'emporte. Il ressemble à tout ce que je peux imaginer de la gastronomie[...]

Cette recette est définitivement différente de tout ce que je peux tester habituellement. Surtout, au niveau des saveurs. C'est très très rare que je vais[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je vous ai déjà parlé des fabuleux Sbrisolona mantovana du Caffè dei Cioppi, ce petit restaurant du 11ème arrondissement[...]

J'aime bien la polenta accompagnée d'un ragoût, ou simplement mélangée avec du fromage, un œuf frit et de la sauge. Sur mon blog vous trouverez pas mal de[...]

Dans de l'huile d'olive (je dirais "un peu" mais.... allez je ferme les yeux ) ...  généreusement; de l'ail du curcuma du riz (carnaroli, arborio,  on un ami[...]

- 4 poissons de votre choix - 1 poivron vert - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 bulbe de fenouil - 1 branche de céleri - 1/2 boîte de tomates au naturel ([...]

Ne faites surtout pas ce que je fais.... c'est à dire que ce risotto a été photographié le lendemain ce qui me facilite grandement la tâche.... En fait il[...]