Pâtes, riz & céréales sans ciabatta

Risotto au pecorino et artichauts Versione italiana più giù Un risotto crémeux au fromage... ou plutôt au pecorino , le fromage de Rome ! Avec du poivre pour[...]

Spaghetti au pesto rouge Versione italiana più giù Je me suis rendue compte que sur ce blog il n'y pas le symbole (ou cliché) de la pasta italienne: les[...]

Croquettes de polenta Versione italiana più giù Même si le temps n'est pas toujours au rendez-vous, on sent déjà un air plus doux, nonchalant... de fin de[...]

Une des choses que j'adore faire en cuisine style italienne est sans nul doute la sauce aux boulettes de viande. j'en suis complètement folle et cela date[...]

Risotto gorgonzola Quand l'automne arrive et le ciel est gris, l'idée d'un risotto crémeux au fromage est pour nous une promesse de réconfort et de plaisir. Si[...]

Il y a quelques semaines, je me baladais dans le quartier du jardin du Luxembourg. Encore un très chouette coin à découvrir. Dans la petite rue[...]

Ingrédients pour 4: 200 g farine de sarrasin blanche (pour moi sans gluten Nutrifree) 200 g farine (pour moi mix pour pain sans gluten Nutrifree) 200 g[...]

Il y a quelques semaines, je me baladais dans le quartier du jardin du Luxembourg. Encore un très chouette coin à découvrir. Dans la petite rue[...]

Une des choses que j'adore faire en cuisine style italienne est sans nul doute la sauce aux boulettes de viande. j'en suis complètement folle et cela date[...]

Il y a quelques semaines, je me baladais dans le quartier du jardin du Luxembourg. Encore un très chouette coin à découvrir. Dans la petite rue[...]

Une recette dont on s'est léché les doigts tant c'était bon on a surtout saucé avec du bon pain Une improvisation en rentrant des Gourmand'Eze où j'avais[...]

Mon homme me dit qu'en ce moment, je n'arrête pas de mettre des petits pois dans tout ???? . A vrai dire, il n'a pas tort... Je dois être une[...]

Délicieux plat de pâtes ! bien garni, crémeux avec les grands fils que fait le fromage, de la verdure avec les légumes de saison et du goût avec un bon pesto[...]

Une recette simple et parfumée, entre citron, basilic et onctuosité de la ricotta pour un déjeuner ensoleillé. Pour 2 personnes 250g de pâtes 125g de ricotta[...]

Ingrédients 2 c. soupe huile d'olive 3 saucisses italiennes (moi les piquantes) 1 tasse de fromage cottage 2 oeufs 1 c.soupe assaisonnement à l'italienne[...]