Pâtes, riz & céréales sans langoustines tapenade

Je ne sais pas chez vous mais à la maison quand j'ouvre un nouveau magazine de cuisine je le regarde rapidement pour voir les recettes qui me plaisent au[...]

On en fais-tu des choses spéciales à Noël qu'on ne fait pas normalement durant l'année ! Voici une pâtisserie du temps des fêtes ou pour les occasions[...]

Comme d'habitude, ces derniers jours, Claire du blog Cléa cuisine a su nous concocter de bons petits plats et parmi ceux-ci j'avais repéré un dessert fort[...]

Gâteau polenta pommes (torta putana) Torta putana ou pinza . Un gâteau d'antan gourmand typique du Nord de l'Italie et notamment de la zone de Vicenza, en[...]

Il y a peu de temps, un atelier culinaire dans la maison de la Savoie dans Paris nous a permis de découvrir ou de mieux nous familiariser avec un fromage[...]

Pour le risotto : - 100 g de riz arborio - 40 g de sucre cassonade - 40 à 50 cl de lait Pour les fruits : - 3 figues - 1 poire - 4 cuillères à soupe de sucre[...]

Pour les filets de biche : 500 g de dos de biche 100 g de figues (fraîches ou sèches) 50 cl de vin rouge 30 g d’échalotes 1 pincée de cannelle 10 cl de fond[...]

Je continue ma série : "petits déjeuners pour être en super forme sans manger de blé " !! Aujourd'hui il s'agit d'un porridge de quinoa , je ne suis pas sûre[...]

Pour varier les plaisirs, variez les laits ! Du lait de noisette, une grande première pour moi, et qui donne un goût et un fondant absolument irrésistible à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de polenta 1 l de eau 1/2 l de lait 1 pincée de cannelle 1 tasse de café de raisins secs 7 figues J'ajoute à ma liste de courses[...]