Pâtes, riz & céréales sans couenne enoki

Les pâtes, pour moi, c'est un peu comme le pain ou les super pâtisseries, ou les belles terrines, c'est à dire quelque chose de difficile à réaliser, et qui[...]

Ce que j'aime avec l'automne et sa fraîche grisaille, c'est l'envie qu'on a de s'emmitoufler, de rester chez soi à savourer un chocolat chaud ou un plat bien[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je participe très rarement à des concours, je ne suis jamais dans le timing, bref c’est pas trop mon truc surtout quand[...]

Je dois avouer que je n'utilisais l'orge que pour les soupes.  Je ne m'étais même pas demandé de quelle autre façon je pouvais l'utiliser.  C'est une des[...]

 Roulement de tambour! Pa-ra-pa-ra-pa-ra-pa-ra-pa-ram!!! Voici le plat qui a réconcilié mon bébé (qui jeûne pour je ne sais quel cause depuis.... des[...]

Histoire de vous aider dans vos recherches pour participer au  défi Arc en Ciel de ce mois sur  Recettes.de/cuisine je vous propose dans les billets à venir [...]

Je continue dans la mini -série des assiettes monochrome, toujours dans le cadre du défi lancé sur FaceBook par Nicolas des Relais de Rungis  voici mon[...]

"Amekfoul", "Boufouar" ou "Mesfouf" sont les noms qu'on donne au couscous aux légumes à la vapeur. Il est arrosé d'une huile d'olive douce et odorante et[...]

Pour 4 personnes 250 g de coquillettes 125 g de carottes 100 g de navet 1 courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert 100 g de pois chiches (en boîte) 50 g de[...]

C 'est un plat délicat en saveurs grâce aux petits légumes et au bouillon. Moelleux, crémeux, doux grâce au riz, à la crème et au fromage Comté. Surprenant,[...]

Jeune tête florale de colza (brassica napus). Moins volumineuse que les « cime di rapa » (brassica rapa sylvestris) et encore moins que le brocoli (brassica[...]

Encore une soupe!!!! Hé oui, une soupe tout à fait délicieuse et très nourrissante, facile à préparer et pleine de saveur.   Elle est faite d’ingrédients[...]

Hé hé ! On s'y laisserait prendre ! Ce ne sont pas des nouilles de riz mais bien des nouilles de chou rave. Réalisées grace au taille-légume Joyce Chen que[...]

Cette semaine je participe au Tour Oriental  by Un Tour en Cuisine . Pour ce tour il fallait réaliser une recette venue du vaste domaine qu'est l'Orient. En[...]

Au rayon de mon boucher j’ai acheté une belle noix de veau bardée. Je l’ai cuisinée d’une façon légère mais parfumée. Mes ingrédients sont d'origine[...]