Pâtes, riz & céréales sans quenelles creme

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de riz rond pour risotto - 40 g de beurre - 1 oignon - 1 verre de vin blanc sec , soit 20 cl - 1 l de bouillon de[...]

J'adore ce défit ! et m'y suis lancée sans hésitation .. enfin si .. un peu tout de même  mais finalement, ce n'est que du plaisir  merci à Nicolas Agoutin[...]

Je vous avais parlé de ce risotto il y a déjà pas mal de temps, c'était là , mais nous avions zappé les photos alors j'attendais d'en refaire pour le publier.[...]

Pour 6 personnes: 300 g de riz type arborio 1 belle échalote 1 verre de vin blanc sec 1.5 litre de bouillon de poisson reconstitué ou maison pour moi 2[...]

Pour épater vos invités, surtout en période de fête, voici la recette du risotto de gambas.. Copieux mais raffiné, il se déguste en verrine ou en plat.. De[...]

Variante estivale du risotto milanais, avec un fumet de crustacés en lieu et place du traditionnel bouillon de veau. Et ne lésinez pas sur le riz : la plaine[...]

Un risotto sans riz? Mais en voilà une bonne idée! Délicieux seul, ou, pourquoi pas, avec une brochette de cabillaud ou de gambas à la plancha pour un[...]

C'est en cherchant sur le net que je tombe sur une recette de Pierre Lefevre (MasterChef) parue sur le blog de Papilles et Pupilles ICI un délicieux risotto[...]

Un classique de la cuisine italienne pour ce risotto réinterprété recette que je vous avais déjà présentée et que j'ai eu l'occasion de refaire elle semble[...]

* 300 gr de riz à risotto Vivien Paille * 20 gambas * 30 cl de vin blanc + 15 cl * 1 échalote * 50 gr de beurre * gingembre ( Clic ) * citronnelle ( Clic ) *[...]

Un risotto sans riz? Mais en voilà une bonne idée! Délicieux seul, ou, pourquoi pas, avec une brochette de cabillaud ou de gambas à la plancha pour un[...]

Cette recette a été réalisée à 4 mains avec mon amie Angélique, qui a fournie la recette (découpée dans Télé star si j’ai bien suivi) . Il s'agir d'une[...]

Cette recette a été réalisée à 4 mains avec mon amie Angélique, qui a fournie la recette (découpée dans Télé star si j’ai bien suivi) . Il s'agir d'une[...]