Pâtes, riz & céréales sans quenelles châtaignes

30 portions 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 5 g Cumin 2 g Gousses d'ail hachées 50 g Beurre 1 càc Noix de muscade Cuillère à café 250 g Mozzarella en petits[...]

Un plat subito presto pour la petite semaine. Quand on n'a pas le temps de niaiser ni de flâner aux fourneaux ni à la cuisine. Quand il fait froid et que l'on[...]

Le quinoa est ma bête noire, jamais cuit comme il le faut. Une recherche sur le web m'apprend que l'on doit mettre pour une tasse de quinoa: 1 1/2 tasses[...]

Ce soir, je vais chercher mon mini coco à la pré-maternelle. Comme je parle avec l'éducatrice, je lui demande de mettre ses bottes. Lorsqu'il me répond qu'il[...]

J'aime le quinoa, ce fut pour moi toute une découverte dans ma cuisine en 2014 et je ne cesse de m'en servir bien souvent. Je fais beaucoup de plats[...]

Encore aujourd'hui, je vous présente une petite recette de semaine, une recette rapide qui ne génère pas trop de vaisselle et qui est assez économique! En[...]

J'aime les "one pot", ils sont rapides, se gorgent de belles saveurs lors de la cuisson (car les pâtes absorbent le bouillon de légumes, par exemple dans cette[...]

Petite cuillère Sabre bol et set de table Images d'Orient "Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce[...]

Un plat subito presto pour la petite semaine. Quand on n'a pas le temps de niaiser ni de flâner aux fourneaux ni à la cuisine. Quand il fait froid et que l'on[...]

Le quinoa est ma bête noire, jamais cuit comme il le faut. Une recherche sur le web m'apprend que l'on doit mettre pour une tasse de quinoa: 1 1/2 tasses[...]

C’est en fouillant dans les recettes de ma mère durant nos vacances que j’ai trouvé, sur un feuille déchirée du magasine Châtelaine, ce plat de pâtes aux[...]

Une très belle manière de manger des légumineuses. Chez nous, ça ne fait pas partie de notre alimentation régulière, mais parfois j'aime bien tenter de les[...]

Le kichree est un plat typique de la communauté juive irakienne mais est à la base une variante d'un plat indien, le kichari. C'est d'ailleurs un plat qui a[...]

Bon j’ai surement rien inventé mais j’aime bien cette idée de sandwich de polenta. Surtout que la farce peut être déclinable à volonté. C’est un plat très[...]

Le kichree est un plat typique de la communauté juive irakienne mais est à la base une variante d'un plat indien, le kichari. C'est d'ailleurs un plat qui a[...]

Bon j’ai surement rien inventé mais j’aime bien cette idée de sandwich de polenta. Surtout que la farce peut être déclinable à volonté. C’est[...]