Pâtes, riz & céréales sans miel ganache

Un riz à l'italienne et du poulet au Pineau, Charentaise Touch' oblige, voici une rencontre intéressante et un petit clin d’œil à mes origines.[...]

Ingrédients: 3 belles dorade royale dont vous ferez lever les filets par votre poissonnier 300 g de riz aborio 1 citron vert 10 cl de lait de coco 10 cl de[...]

Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tahin 1[...]

Bien avant mon séjour à Milano grâce à Riso Gallo , dont je vous ai parlé ici et là , j'aimais déjà beaucoup le risotto. J'apprécie de ne jamais manger ou[...]

Après mes divers maux post retour de vacances, un petit dîner léger et facile à digérer ... ... et piquant ...  au gingembre ! Un véritable médicament ! Pour[...]

Petites bouchées de soleil..... parfaites en appéro...... ;))))))  Tomates farçies au risotto ( Antoine Sicotte,  amuse-gueules) 2 c. à soupe d'huile d'olive[...]

  On continue dans la légèreté! En faisant mon marché, j'ai trouvé des grosses crevettes roses "bio" (je ne savais même pas que les crevettes pouvaient être[...]

Après les pâtes sans pâte ( Cannelloni de Comté et Pappardelle de céleri ), je continue sur ma lancée avec les risotti sans riz! En effet, après ma[...]

Je profite de mes vacances pour retourner prendre un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs avec mes copines. Aujourd'hui, nous apprenons à cuisiner un[...]

Bouh lala, notre pays s'immobilise: il ne sera bientôt plus possible de se rendre au boulot tels des moutons avec nos véhicules polluants ... pourquoi ? ...[...]

Ingrédients pour 2 personnes : * 2 pavés de morue dessalée (env. 130 g/pers) Pour le "faux" risotto de soja et d'asperges : * 200 g de germes de soja * 150 g[...]

QUINOA GOURMAND SAUCE BASQUAISE   Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min.   Votre marché : -              2 oignons émincés -              2[...]

Le site Couleur Kémia organise un concours sur le thème du risotto !!  A cette occasion, j'ai réalisé cette recette qui aurai été parfaite pour un repas de[...]

Du riz rond, des carottes, un peu de lait de coco, quelques épices : et hop ! le tour est joué pour ce risotto avec un petit goût sucré, pas désagréable du[...]

Pour ce délicieux risotto, j'ai utilisé le RIZ à RISOTTO de mon partenaire RISO GALLO et l' HUILE D'OLIVE INFLUENCE THAI de mon partenaire TERRE EXOTIQUE qui[...]

Hier j’ai cuisiné un très bon risotto bien crémeux et goûteux, j’avais aperçu cette délicieuse recette sur le blog de Lilousine cuisine, un très[...]