Pâtes, riz & céréales sans fromage framboise maïs

Pour changer un peu, voici un petit plat familiale et convivial. Ingrédients: De la semoule grains fins De l'agneau Du porto Des raisins secs 1 oignon 6[...]

Sauté de dinde de ferme au vin blanc et Porto champignons et marrons et ses Spaetzles maison Un plat réconfortant en hiver, avec de très bons produits de la[...]

Suprêmes de chapon aux truffes, Sauce au Porto crémée, Riz pilaf au beurre de truffes Pas toujours idéal de cuire le chapon et ses suprêmes (filets), car[...]

Voici une recette qui tient au corps pour ce lundi 3 Août bien chaud... C'est juste pour que vous n'ayez pas faim les quelques prochains jours car flo et[...]

1/2 melon 4 à 6 tranches de jambon de bayonne 1/2 verre d'eau de lambrusco 1 c. à café de ciboulette Préparation ÉTAPE 1 A l'aide d'un couteau dentelé, coupez[...]

4 steak d'autruche 200 g pièce 1 noix de beurre 300 g de tagliatelles fraîches Pour la sauce: 2 verres ballon de vin blanc ou de porto au choix 4 c. à soupe[...]

Le vin chaud : - 1-2 l de vin rouge - des tranches d'orange - du cardamone - des bâtons de canelle - du sucre - des amandes - des noisettes - des cerises[...]

- un peu de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes émincées - 100 g de lardons - 300 g de champignons - 1 cuillère à café de farine - 2[...]

Bon, je me motive à publier plus souvent mes recettes. Voici ce qui est prévu au menu ce soir. Un classique que je fais souvent. Ingrédients 1 gros oignon[...]

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

On continue dans le salé, avec cette fois un plat de pâtes simple et très gourmand. J'ai reçu dans un panier gourmand, un paquet de tagliatelles parfumées à[...]

Risotto de penne aux courgettes de La p'tite cuisine de Val Une autre façon absolument délicieuse de cuisiner les pâtes : en risotto. A essayer rapidement pour[...]

Un poulet ou une poularde, selon la saison, farci avec des pâtes cuisinées au Porto, au parmesan et au jus de viande. La cuisson lente en cocotte, sur un lit[...]

Suprêmes de chapon aux truffes, Sauce au Porto crémée, Riz pilaf au beurre de truffes Pas toujours idéal de cuire le chapon et ses suprêmes (filets), car[...]

Ah non, me direz-vous, rien de plus simple qu'un plat de spaghetti. De plus, certains d'entre vous me direz que la sauce classique est intouchable.[...]

Pour 4 personnes 600g de noix de ris de veau de cœur 200g de riz Carnaroli + 2,5 fois son volume d’eau 2dl de fond de veau 1dl de porto rouge 120g de carotte[...]

Voici une recette qui tient au corps pour ce lundi 3 Août bien chaud... C'est juste pour que vous n'ayez pas faim les quelques prochains jours car flo et[...]