Salades sans gorgonzola

Ingrédients: 300 gr. ricotta fraîche 200 gr. pain casereccio (pour moi sans gluten) 100 gr. thon à l'huile 80 gr. fromage (pour moi pecorino frais au poivre)[...]

"Saumon Gravlax" Ces deux mots sur une carte de restaurant ne m'évoquaient pas de souvenir gustatif mais leur sonorité invitait au voyage vers des pays[...]

Ingrédients: 300 gr. ricotta fraîche 200 gr. pain casereccio (pour moi sans gluten) 100 gr. thon à l'huile 80 gr. fromage (pour moi pecorino frais au poivre)[...]

Croquettes de polenta Versione italiana più giù Même si le temps n'est pas toujours au rendez-vous, on sent déjà un air plus doux, nonchalant... de fin de[...]

Après vous avoir fait découvrir la fregola dans son aspect plus traditionnel , dans une préparation proche du risotto , voici une recette toute simple, peut[...]

En ce moment, je suis dans ma période salades ... Et ce n'est absolument pas parce que je suis au régime! C'est rapide et facile à préparer, c'est frais ,[...]

Dans un billet précédent, je vous montrais quelques photos de ma visite, la semaine passée, au marché couvert de Vintimille à la frontière italienne j'y ai[...]

Une salade qui sortait de l'ordinaire, rafraîchissante et colorée et qui a eue un énorme succès auprès de mes invités, j'ai trouvé ce bijou de recette chez Les[...]

Après vous avoir fait découvrir la fregola dans son aspect plus traditionnel , dans une préparation proche du risotto , voici une recette toute simple, peut[...]

Après vous avoir fait découvrir la fregola dans son aspect plus traditionnel , dans une préparation proche du risotto , voici une recette toute simple, peut[...]

En ce moment, je suis dans ma période salades ... Et ce n'est absolument pas parce que je suis au régime! C'est rapide et facile à préparer, c'est frais ,[...]

Une belle salade faite dès le retour du marché de Vintimille, oui j'y suis retournée, avec zhom et ma grande cette fois-ci j'adore aller y trouver des produits[...]