Salades sans crêpe citrouille

Mister Hugues la prépare avec du crabe, mais le connaissant, je suis certaine qu'il n'aurait pas eu d'objection à ce que je la prépare avec du homard[...]

4 personnes, 4 pp, 3.5 flexip. 2 homards 8 asperges vertes 1 tomate persil plat haché ciboulette ciselée 4 cs de mayonnaise allégée 4 cs de crème 15 % sel et[...]

Salade – Une ode au printemps La période de récolte de la mer ou de la terre qui nous arrive avec le printemps est parfois trop éphémère. Des crosses de[...]

Avant même que la neige soit fondue, que le gazon soit vert, que la moindre pousse ait daigné se pointer le nez sur le sol québécois, le crabe des neiges fait[...]

L'été est arrivé officiellement depuis hier yé! Ces temps-ci, je mange à peu près juste des salades. C'est bon et rafraîchissant puis avec les récoltes de[...]

Comme deuxième recette gourmande autour du homard, je vous propose, une salade toute en fraîcheur, avec une déclinaison autour de l'asperge, en pesto et cru.[...]

Quel bonheur de pouvoir commencer à réaliser des salades avec quelques-uns de nos produits locaux! Au Québec, les primeurs commencent à peine à atterrir sur[...]

L'été est arrivé officiellement depuis hier yé! Ces temps-ci, je mange à peu près juste des salades. C'est bon et rafraîchissant puis avec les récoltes de[...]

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Salade – Une ode au printemps La période de récolte de la mer ou de la terre qui nous arrive avec le printemps est parfois trop éphémère. Des crosses de[...]

Lorsque l'on m'a contacté afin de tester l'huile d'olive de la maison française de Nicolas Alziari , j'ai été flatté, mais j'ai tout de suite mentionné à la[...]

Quel bonheur de pouvoir commencer à réaliser des salades avec quelques-uns de nos produits locaux! Au Québec, les primeurs commencent à peine à atterrir sur[...]

Avant même que la neige soit fondue, que le gazon soit vert, que la moindre pousse ait daigné se pointer le nez sur le sol québécois, le crabe des neiges fait[...]

2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’ asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche 1 jus de[...]

Légumes à volonté : salade, tomates, concombre, poivron, fenouil, côtes de céleri, radis, champignons, asperges, cœurs de palmier, haricots verts, ou 150 g de[...]