Salades sans yaourt vinaigre paupiettes

Me revoici après 5 semaines d'absence. La maladie et le décès de ma mère ont interrompu ce blogue. Je dois vous avouer que l'envie de continuer vacille un peu.[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

Partager Cette salade repas aux saveurs asiatiques est une belle source de protéines complètes : vinaigrette au tofu, fèves de soya fraîches et cubes de tofu[...]

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Miam, un petit dessert tout frais et tout simple à réaliser : des quartiers de clémentines coupés en trois, quelques pistaches torréfiées, quelques baies de[...]

Pour accompagner nos grillades de poulet samedi soir, j'ai servi une petite salade aux fèves fraîches au cumin. Des fèves toutes tendres, ce n'est pas la[...]

J'adore les salades composées : à chaque fois, c'est une occasion de multiplier les saveurs, les odeurs, les textures, les consistances... et les couleurs ![...]

Pour accompagner nos grillades de poulet samedi soir, j'ai servi une petite salade aux fèves fraîches au cumin. Des fèves toutes tendres, ce n'est pas la[...]

Cela faisait longtemps que j'avais cuisiné les fèves edamame. Elles sont faciles à intégrer à une salade, et honnêtement, c'est de cette manière que je préfère[...]

Pendant les vacances, je suis passée voir une ancienne collègue fraîchement retraitée et quand je suis arrivée, elle était dans son jardin. Du coup, je suis[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

De retour de quelques jours de vacances à Nice, j'ai appris qu'on m'avait toujours menti sur la salade niçoise (et aussi sur le pan bagnat, d'ailleurs). En[...]

J'adore les salades composées : à chaque fois, c'est une occasion de multiplier les saveurs, les odeurs, les textures, les consistances... et les couleurs ![...]

Un taboulé super léger et délicieux. Pour changer du thon, je l’ai agrémenté de miettes de crabe. Si vous en avez la possibilité, préparez le taboulé la[...]

Une de mes collègues avait entendu à la télévision que les edamames (fève de soya fraîche)  aidaient à réduire les effets de la ménopause.  Comme elle[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fève écossées 2 concombres 2 bottes de radis 2 oranges 2 Jaunes d'oeufs dur 40 cl de huile 1 citron 2 oignons 1/2 bouquet de[...]