Poissons & Fruits de Mer sans potiron

- 4 grands calamars avec les tubes entiers - 50 g de lardons fumés - 1 oignon - 200 g de boudin noir sans la peau - 2 tranches de pain sec - 1 cuillère à[...]

Je ne suis pas tellement croquettes , mais de temps en temps j'aime bien. Celle-ci sont très bonne. Elles se congèle une fois cuite. Ingrédients: 3-4 tasses[...]

Les saints Jacques se marient bien avec le boudin noir non ? Et puis le boudin noir avec les pommes de terre hummm ! Ingrédients pour 4 personnes : - 800 gr[...]

Ingrédients: 3 poireaux 4 tranches de saumon 20cl de crème liquide 4 brins d'aneth 500g de pommes de terres 50g de parmesan râpé 1 oeuf battu 200g de farine[...]

Le soleil revient, la chaleur aussi ... et les apéro en terrasse tout pareil ! Du coup je vous propose des petites bouchées rapide et qui se dévore avec un[...]

Serpentine au épinards et thon Ingrédients 150 g de farine ½ c à s levure boulangère ½ verre d’eau tiède 1 et ½ c à s huile d’olive[...]

Ingrédients 4 tranches fines de saumon fumé 150gr de fromage frais (type Philadelphia) Jus d'1/2 citron vert 1 pomme granny râpée Poudre de Wasabi Sel poivre[...]

- 300 g de riz cuit - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 1 boîte de thon - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - wasabi - 2 oeufs - 1 cuillère à café de[...]

350 gr de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de wasabi 1/4 cuillère à café de sésame 1/4 de salade iceberg 2 avocats 2[...]

4 tortillas de blé (Oldelpaso ou autre) 4 tranches de saumon fumé 4 tranches de blanc de poulet 4 belles feuilles de laitue 4 cuillères à soupe de moutarde[...]

Pour une trentaine de feuilletés : - 2 pâtes feuilletées toutes prêtes à dérouler - un pot de Tartare ou Rondelé (taille familiale) à tartiner - une grand[...]

Version apéro (pour 12 petits verres) : - 12 oeufs de caille - 100g de saumon fumé - 1/2 briquette de crème liquide - baies roses concassées - sel et poivre[...]

4 tortillas de blé 4 de saumon fumé 4 de blanc de poulet 4 feuilles de laitue 4 c. à soupe de moutarde douce 2 c. à café à café de miel 1 c. à café à café[...]

4 tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 250 grammes de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 boîte d’œufs de lump (différentes couleurs)[...]

200 g de crevettes 200 g de farine de pommes de terre Sel, poivre Eau Préparation ÉTAPE 1 Faites bouillir une petite quantité d'eau avec le sel et le poivre.[...]

- 150 g de farine - 150 g de beurre congelé en morceaux - 75 g d'eau froide - du sel Pour la farce : - 1 oignon coupé en 4 - 120 g de Truite Fumée - 200 g de[...]