Poissons & Fruits de Mer sans creme

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le weekend, j'aime bien prendre mon temps, mettre les pieds sous la table. C'est à Bouzigues que je vous emmène[...]

Mon autre péché mignon ce sont les fruits de mer ! Depuis toujours moules, huitres et autres mollusques font partie de mes plats favoris ! C'est donc le cœur[...]

Pas de recette aujourd'hui, mais un petit article sur un restaurant bien connu des brestois: Le Crabe Marteau . Un restaurant que j'adore, avec un concept[...]

Que faire quand votre chéri revient du marché avec deux beaux filets de thon rouge? Fouiner dans les recettes pour trouver celle qui s'adaptera le mieux! Nous[...]

Aujourd’hui, la chaleur vient de l’Ile Maurice, une île merveilleuse où j’ai eu la chance de passer près de 20 jours il y a quelques années, et par la même[...]

Une recette toute simple et très parfumée pour clore ce long weekend de Toussaint... et peut-être une idée pour le suivant! Le plus long à réaliser, la découpe[...]

Mon autre péché mignon ce sont les fruits de mer ! Depuis toujours moules, huitres et autres mollusques font partie de mes plats favoris ! C'est donc le cœur[...]

J e ne mange que très peu de poisson, même avant d'être végétarienne, c'est surtout par goût (et ensuite à cause du prix) , quelques crustacés par contre mais[...]

J e ne mange que très peu de poisson, même avant d'être végétarienne, c'est surtout par goût (et ensuite à cause du prix), quelques crustacés par contre mais[...]

Après le poulet aux langoustines , je vous présente encore une recette réalisée pendant nos vacance à Le Croisic. Nous avons eu la chance d’être pas loin[...]

La matinée commence par une visite au marché local. Les exposants ne sont pas très nombreux mais proposent des produits de qualité très tentants. Au moment de[...]

Nous commençons le matin par une petite promenade qui nous donne l’occasion de récolter quelques algues : des haricots de mer (himantalia elongata) que ni[...]

Il n’y a pas que les plantes à glaner en ce moment sur la côte normande et bien que celles-ci soient encore très nombreuses à pouvoir être cueillies, la pêche[...]

Une recette toute simple et très parfumée pour clore ce long weekend de Toussaint... et peut-être une idée pour le suivant! Le plus long à réaliser, la[...]

Elles est plus rare et onéreuse, mais il faut en avoir goûté une fois dans sa vie. Un seul risque : celui de ne pouvoir s'en passer. Oestra edulis ne[...]

Qui a dit que le poisson était compliqué à préparer? Aujourd'hui je vais encore vous prouver le contraire avec cette recette, complète et parfumée, de lotte[...]

Que faire quand votre chéri revient du marché avec deux beaux filets de thon rouge? Fouiner dans les recettes pour trouver celle qui s'adaptera le mieux! Nous[...]