Poissons & Fruits de Mer sans langoustines asperges

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Clafoutis aux fèves et au thon - 1.1 Couper la queue[...]

Début juin, Philadelphia a ouvert pendant une semaine une restaurant éphémère : son bar à tartines. Le principe? 6 tartines, salées ou sucrées, créées par des[...]

Pour alterner entre les grillades... quelques légumes ! La fève, Vicia fava , est un légume relativement peu consommé de nos jours; pourtant sa saveur[...]

"Pour mon anniversaire je voudrais une mousse au chocolat!" me dit ma petite fourchette! Ah oui et les bougies on les met où?  Ce sera une panacotta ivoire à[...]

Hélène, en réalisant de délicieux pancakes sur sa plancha , à finir par me convaincre de concrétiser une grande envie qui m'avait prise en Espagne. En effet,[...]

Le thème est passé au Saumon sur 750g.com , mais il me restait une recette à publier sur celui du mois dernier, le chocolat. Il s'agit donc d'un Dos de[...]

Pour 6 personnes: 18 Noix de Saint Jacques que je vous conseille de faire préparer par votre poissonnier. 1 belle pomme reinette 1 belle échalote 15 cl de[...]

Un taboulé super léger et délicieux. Pour changer du thon, je l’ai agrémenté de miettes de crabe. Si vous en avez la possibilité, préparez le taboulé la[...]

L'un des problèmes de l' apéritif , c'est que l'on voit toujours les mêmes choses : des crudités avec des sauces toute prêtes, des olives, des chips et des[...]

Moi mes cannelés bordelais, je les prends près de chez moi, au Mamie clafoutis , parce qu'ils sont toujours parfaits. Ils ont une croûte dorée, un centre à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Clafoutis aux fèves et au thon - 1.1 Couper la queue[...]

Certains se souviendront que de très inspirées amies ont eu la bonne idée de m'offrir "Les recettes fait maison" d'Anne -Sophie Pic. Le titre exact de la[...]

J'aime bien tester les recettes improbables ! Je savais que le chocolat fonctionnait très bien avec la viande, mais je n'aurai jamais eu l'idée de tester avec[...]

Une délicieuse trilogie crue servie ce soir alors que je recevais mon beau-frère pour son anniversaire. L'assiette dont je ne suis pas peu fière était[...]

Bonjour, Un bon poisson accompagné d'un féculent: la fève que j'achète toujours surgelée et pelée. Je trouve qu'il y a trop de perte en les achetant fraîches.[...]