Poissons & Fruits de Mer sans oreo

Nombre de personnes - + 300 g de saumon extra frais 100 g de saumon fumé 1 oignon blanc haché fin 20 cl de crème fraîche épaisse 1 botte de ciboulette ciselée[...]

- 250 g de lentilles vertes - 1 carotte - 1 petit bouquet garni - 2 clou de girofle - 1/2 oignon - 150 g de saumon fumé - 1 petite échalote - 1 cuillère à[...]

La pastilla(en espagnol), ou bastilla (en arabe), est une spécialité culinaire Espagnol, devenue avec le temps un plat traditionnelle marocains. Constituée de[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

La pastilla(en espagnol), ou bastilla (en arabe), est une spécialité culinaire Espagnol, devenue avec le temps un plat traditionnelle marocains. Constituée de[...]

2 poissons lait de coco 2 piments doux purée de piment 1 tomate 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre concentré de tomate 1/2 bouquet de persil[...]

1,8 kg de poulpe huile de friture gros sel 4 citrons (décor) Pour la marinade : 300 g de citrons (jus) persil thym botte d'oignon vert sel fin Pour la pâte à[...]

1/2 baguette 1 tomate mûre 1 boite de thon au naturel Petit Navire 1 boite de rillettes de thon Petit Navire 1 poivron doux en boite (type piquillos) 6 oeufs[...]

Préparons la truite... A l'aide de ciseaux à poisson (si vous en avez) découper toutes les nageoires, la nageoire caudale est raccourcie[...]

Si vous suivez le blog vous connaissez mon amour pour les cailloux avec des bêtes dedans ^^ (les moules quoi ) . Ça me fait immanquablement penser aux vacances[...]

Nous avons réveillonné avec Frédéric, Cécile et Victoire-Eléonore. Le Père Noël est passé et a laissé tous les cadeaux sur la table du jardin. Pour le repas[...]

Il me restait des petits œufs de caille et des pointes d'asperges de ma Salade Fraîcheur . Du coup ça m'a donné envie de faire une petite composition pour des[...]

Je suis de retour d'un WE à Londres où je me suis régalée avec la cuisine locale. Mais un WE, c'est bien trop court. Alors, pour prolonger un peu le WE, j'ai[...]

Je profite pleinement de la saison des asperges  et cette fois-ci je les accompagnées de maquereaux, de p de terre et d’œufs de caille. Cette assiette est[...]

MOUSSE FINE AU THON ET CRABE Une entrée toute fraiche, idéale en été, pour les repas dehors. Présentée en verrine ou en terrine à partager suivant l’occasion.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour préparer les truites 250 g de truites 1 g de sel 0,5 g de poivre 45 g de farine 45 g de jus de citron[...]

Soupe pour 4 personnes Pour clôturer cette semaine, je dirais que les erreurs et le hasard sont parfois à l'origine de très bonnes choses. Eh oui, beaucoup de[...]

Nombre de personnes - + 12 crevettes type "bouquet", déjà cuites 1/2 g de Fromages oriental et indien caillé et très égoutté conservé dans le petit lait. En[...]