Poissons & Fruits de Mer sans cerfeuil

Après un premier essai très réussi avec les makis aux crevettes et purée d'avocat  ... Comment ça? Je ne suis pas modeste!! Bref, voici une nouvelle version à[...]

Une façon originale de faire vos sushis qui surprendra votre entourage. Les Oshi sushis  ou oshizushi sont des sushis presses dans un moule et coupées en [...]

Ma première expérience gustative des sushis remonte à mes 16 ou 17 ans. C'était à Paris... Etait-ce dû à mon jeune âge ou simplement la faute à "pas de[...]

De gauche à droite : la poêle à takoyaki avec les baguettes pour retourner la pâte, une bouteille de saké, un hangiri (plat creux en bois pour le riz).  Les[...]

Des tomates confites et du chèvre ? Dans des sushis ? Oui oui je vous assure, c'est délicieux. il existe différentes recettes de makis, c'est pourquoi j'ai[...]

Pour mon anniversaire, mes amis m'ont offert un cours de cuisine à l'atelier des chefs de Nantes, j'ai choisi le cours de 2h sur les makis. C'était mon tout[...]

Nous continuons notre ballade en Asie avec un retour vers le Japon , gardez bien vos baguettes , ça va dépoter ^^ Tout le monde connait les sushis (une tranche[...]

Nous continuons notre ballade en Asie avec un retour vers le Japon , gardez bien vos baguettes , ça va dépoter ^^ Tout le monde connait les sushis (une tranche[...]

C'est le nouvel an chinois... bon je sais la Chine , le Japon spa tout à fait pareil , mais que voulez vous j'aime aussi la gastronomie nippone , alors[...]

Makis (Sushis) Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? C’est l’éternelle question. J’aime bien cuisiner, mais j’aime encore mieux[...]

De gauche à droite : la poêle à takoyaki avec les baguettes pour retourner la pâte, une bouteille de saké, un hangiri (plat creux en bois pour le riz). Les[...]

Nous continuons notre ballade en Asie avec un retour vers le Japon , gardez bien vos baguettes , ça va dépoter ^^ Tout le monde connait les sushis (une tranche[...]

C'est le nouvel an chinois... bon je sais la Chine , le Japon spa tout à fait pareil , mais que voulez vous j'aime aussi la gastronomie nippone , alors[...]