Poissons & Fruits de Mer sans rhubarbe

Je cherchais une recette qui puisse faire le lien entre les derniers beaux jours et les premières brumes de l’automne. On a encore envie de manger dehors d’un[...]

Nous sommes déjà le premier mercredi de décembre et qui dit premier mercredi du mois dit Bataille Food , ce défi initié par Jenna : Bistro de Jenna nous réunit[...]

Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche. Je cherchais une recette avec du poisson et de l’avocat et j'ai vu sur[...]

Une belle salade faite dès le retour du marché de Vintimille, oui j'y suis retournée, avec zhom et ma grande cette fois-ci j'adore aller y trouver des produits[...]

Nous avons profité d'un long week end pour quitter Copenhague en ferry pour rejoindre Oslo . Au réveil nous découvrons déjà le fjord qui nous conduira à Oslo[...]

Billes de pesce scappato aux câpres et sésame noir Biglie di pesce scappato ai caperi e sesamo nero Bisque de crevettes à la clémentine Bisque di gamberi alla[...]

 J’adore faire les courses alimentaires ! Bien souvent j’entends mes collègues ou mes amis se plaindre qu’ils n’ont plus rien dans le frigo et qu’il[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]

Nombre de personnes - + 500 g de langoustine 2 avocats 2 pamplemousses roses Mélange 5 baies Huile d'olive Vinaigre de framboise Citron Thym Laurier Gros sel[...]

Nombre de personnes - + 500 g de noix de pétoncles congelées 1 pamplemousse (variété sweety de préférence) 50 cl de crême fraîche 1 cuillère à café de baies[...]