Poissons & Fruits de Mer avec maïs

Pour cette recette, n'importe quelle sorte de poisson blanc fera l'affaire, sole, pangasius, etc. Une troisième recette de madame Sukie dans la même semaine,[...]

Maintenant que je sais plier (presque) parfaitement les samoussas, j'en profite! Avant une version sucrée qui ne va pas tarder (j'attends la bonne occasion[...]

En ce moment j'suis en mode torture, genre: "Pinaise si ça continue je vais ressembler à une baleine cet été en bikini à la plage, faut vraiment que j'bouge[...]

Mille feuilles de rouget  et compotée de poireaux et asperges vertes au fenouil hou ! il est pompeux ce titre  vous ne trouvez pas ?  allez ! une recette de[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

Comme je vous l'ai expliqué dans mon précédent billet, j'ai eu la chance de pouvoir participer, avec d'autres blogueuses, à un Atelier Culinaire au sein de[...]

Testée et approuvée, cette recette est de saveurs... Un vrai délice...On peut la servir en entrée (petit format) ou bien en plat principal.  J'ai modifié[...]

Au menu aujourd'hui, une recette que j'ai réalisée il y a des mois .  J'ai beaucoup hésité avant de la publier sur le blog. C'est une petite idée que j'ai eu,[...]

MILLE FEUILLES AUX ASPERGES D'ALSACE ET COQUILLES SAINT-JACQUES Suite des recettes aux asperges que nous sommes allés chercher en Alsace. Une recette qui nous[...]

3è recette apéritive à base de saumon, Après mes amuse-bouches au saumon fumé sur lit de feuille de brick et mes surprenantes verrines de saumon fumé au kiwi[...]

AUMÔNIÈRE AU CRABE A faire avec un reste de crabe, tourteau ou araignée ou simplement avec une boite. Une belle entrée pleine de saveurs. Chez nous nature,[...]

Le moins que l'on puisse dire, c'est que le dernier week-end (de 3 jours en prime!) a été un vrai régal du point de vue de la météo. Le beau temps annoncé a[...]

Vous connaissez le pâté Hénaff... non? Ce n'est pas DU pâté, c'est LE pâté! Celui que les bretons adorent et cherchent partout où ils sont, celui qui sauve[...]

Un petit plat improvisé à base de brik, pour accompagner de petits médaillons de lotte marinés au ras-el-hanout. Pour changer des habituels accompagnements,[...]

Il y a des recettes comme ça, dès que vous la lisez , il vous faut la faire ..  ça ne vous arrive pas ? à moi si ..  et c'est ainsi qu'en recevant la news de[...]

C'était pour le réveillon de Noël ... j'ai un peu tardé à poster la recette, mais elle est toujours d'actualité car elle est de circonstances pour une entrée[...]

Je n’ai pas suivi de recette pour ce premier essai, je me suis plutôt inspirée d’une adaptation de la tourte pascale qui se fait avec une pâte[...]

                      Et là logiquement vous tiquez. On devrait plutôt dire "croquettes de thon aux légumes et leur sauce sweet chili maison" non? Il suffit[...]