Poissons & Fruits de Mer sans châtaignes

Happy Birthday Les anniversaires sont l'occasion rêvée de passer quelques temps en cuisine. Hier c'était celui de ma maman. J'aime, j'adore cuisiner mais ce[...]

Wow, wow et rewow!!  Méga, giga coup de coeur pour cette recette qui se fait en moins de 20 minutes et se mange encore plus vite que ça!  Ces crevettes ont[...]

J'aurais pu vous proposer cette recette en janvier, après les excès inévitables des fêtes, car elle est light et permet de rattraper le coup quand on a abusé[...]

Ces crevettes sont trop bonnes!  Citron, graines de pavot, un peu sucrées... elles sont glacées, croquantes et si vous ne les faites pas trop cuire bien[...]

Pour tester la pâte brisée sans gluten de La Compagnie sans Gluten, j'ai essayé 2 versions, en quiche et en chausson. J'ai bien aimé l'élasticité de la pâte,[...]

En Pologne, nous ne mangeons pas de viande le 24 décembre, pour le repas du Réveillon de Noël. Sur la table il y a une multitude de plats traditionnels[...]

Une recette inspirée du chef Stéphane Raimbault , dénichée dans un "Vie pratique gourmand". Préparation  : 30mn Cuisson : 1h25 Repos : 2 h Les ingrédients[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

Dans le mois d'avril, si il y a quelque chose qui me réjouit à part trouver des lapins et des oeufs en chocolat, c'est que le printemps est vraiment là avec[...]

Cette recette est une recette japonaise, et c'est délicieux !!! Elle change beaucoup des recettes habituelles, elle est un peu plus grasse, mais l'esprit[...]

... ou cake 100 % breton ! Lorsque les embruns vous chatouillent le bout du nez et que les soirées sont plus fraîches que l'on aurait souhaité, rien de tel[...]

Je réalise rarement les recettes des mes autres amies bloggeuses mais cette semaine, je fus bien inspirée. Entre le cheesecale à la japonaise de La Cuisine du[...]

... ou comment prolonger l'été indien encore & encore autour d'un pique-nique improvisé mi-octobre ! J'avais réalisé ce pain ( version thon  ) cet été en[...]

Une belle et succulent recette trouvée chez Libellule !!! Je l'ai ai tout simplement monté en brochettes et cuites sur le BBQ. Nous avons adoré! J'ai eu envie[...]

MOUSSE LEGERE DE TRUITE FUMEE A L’ANETH Une verrine de mousse légère, servie ici en mise en bouche, mais peut être servie entrée. Servie ici avec des torsades[...]

L’avantage quand on vit à Paris, c’est de pouvoir trouver assez facilement des produits du monde entier ou manger des cuisines ethniques sans avoir à prendre[...]

Qui ne connait pas Gordon Ramsay ? On peut apprécier ou non sa personnalité mais on ne pourra pas lui reprocher d'avoir de superbes recettes. Pour en avoir[...]

Par cette chaleur, mon repas préféré pourrait se résumer à une bonne salade et une bonne part de tajine tunisien qui n'a rien à voir avec le tajine marocain.[...]