Poissons & Fruits de Mer sans mandarines champagne poisson

grosses moules d'Espagne : 800 g coques : 1 kg choucroute : 1 kg chorizo : 1 demi oignon : 1 thym : 2 branches baies de genièvre : quelque vin blanc : 50 cl[...]

SALADE "CŒURS DE PALMIER ET CREVETTES" Qui a volé le soleil...? Depuis une semaine, la météo, nous promet une embellie..puis le samedi devait être beau...et[...]

Salade de choucroute crue au haddock Recette pour : 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn pour le pochage du haddock dans le lait Il faut : 1 litre de[...]

Lorsqu'on a beaucoup de choucroute en hiver via l'AMAP, il faut savoir varier les plaisirs. Voici une recette gourmande et saine, réconfortante ET bonne pour[...]

Salade de choucroute crue au haddock Recette pour : 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn pour le pochage du haddock dans le lait Il faut : 1 litre de lait[...]

Une idée sympa, légère et simple à réaliser pour ce soir ou pour le réveillon du 31. Préparer une vinaigrette avec 2 cuillères à soupe d'huile, une cuillère à[...]

Lorsqu'on a beaucoup de choucroute en hiver via l'AMAP, il faut savoir varier les plaisirs. Voici une recette gourmande et saine, réconfortante ET bonne pour[...]

filet de cabillaud : 4 choucroute cuite : 400 g chou vert : 4 feuilles beurre : 60 g citron : 1 lardons fumés : 100 g sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

- 1 litre de lait - 500 g de haddock soit 2 filets " env" - 500 g de choucroute crue - 6 cuillères à soupe d 'huile de pépins de courge - 3 cuillères à soupe[...]

- 300 g de cabillaud - 300 g de moules - 200 g de choucroute cuite - 20 g de beurre - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 badiane - 1 feuille de laurier - 1 verre[...]

- 1 kg de choucroute crue - 1 bière blonde de 25 cl - 25 cl d'eau - une càc de graines de coriandre - une feuille de laurier - sel - poivre du moulin - 4[...]

. 420 g de lotte . 1/2 yaourt nature à 0% . 1 cuillère à café d'huile d'olive . 4 cuillère à café de jus de citron . 1 cuillère à café de thym frais . 6 fines[...]

6 darnes de cabillaud 6 tranches fines de saumon fumé 1,2 kg de choucroute cuite vin blanc sec crème fraîche persil ciboulette poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Salade de choucroute crue aux moules Recette pour 4 pers Il faut : 500 g de choucroute crue 400 g de moules cuites et décortiquées 2 oignons 1.5 dl d'huile[...]

Après des mois et des mois (que dis-je...des années) dans ma bibliothèque, beaucoup feuilleté et admiré,  Les couleurs du goû t  a été mis en pratique. Les[...]

Salade de choucroute crue aux moules Recette pour 4 pers Il faut : 500 g de choucroute crue 400 g de moules cuites et décortiquées 2 oignons 1.5 dl d'huile[...]