Poissons & Fruits de Mer sans pétoncles farine

J'ai servi cette salade en entrée lors de mon repas dimanche dernier et je dois dire que c'est vraiment mon type d'entrée. De plus la préparation peut se faire[...]

La saison des huîtres est commencée à mon grand bonheur! Depuis plusieurs années, en octobre, nous avons un party d'huîtres où chacun apporte des nouvelles[...]

J'adore le risotto!! Mais c'est bien riche. En ajoutant une bonne quantité d'épinards et une touche de saumon fumé, j'obtiens un plat bien coloré et complet.[...]

Avec la chaleur, j'ai tendance à vouloir bouffer du rapide, à ne pas avoir envie de cuisiner mais à vouloir manger du bon quand même, je suis certaine d'être[...]

Quand j'ai vu cette recette chez Mélanie , c'était certain que j'allais la faire. Poisson et épices à steak, j'étais très curieuse de voir le goût. Finalement,[...]

Je me suis insiprée de la recette de M. Laurent Lemaire  du livre 100 personnalités 100 recettes édition 2002. C'est tellement simple mais tellement bon! Pour[...]

Le défi des darings, l'oeuf poché! Simpliste pour certains et compliqué pour d'autres, nous avions l'occasion de le présenter à notre goût. En fouillant j'ai[...]

Un classique qui vaut la peine d'être fait pour sa fraîcheur, son goût et son look. Voici 2 façons de présenter les spirales et des photos détaillées du[...]

J'ai vraiment aimé cette recette qui avait été proposée par Simone . De plus c'est très rapide à cuisiner. J'ai accompagné de pâtes natures ( la sauce du[...]

Un pâté nouveau genre qui a fait fureur avec les amis de la garderie. Je vous présente une version sans moule mais vous pouvez en utiliser un pour mieux voir[...]

J'ai envie de faire cette recette depuis des années...et je l'ai enfin faite! J'ai suivi les conseils Karine . 2 morceaux de filet de saumon pour un total de 4[...]

Il faut absolument être folle raide pour faire des conserves aux températures que nous avons présentement et c'est justement mon cas;) Mais comme disait ma[...]

Le défi des darings de juin, lancé par Evelyne  et Valérie  une terrine. Plusieurs recettes nous étaient offertes, j'ai choisi celle-ci. 1 c. à soupe de beurre[...]

Voici une belle recette tirée de la cuisine simplifiée de soeur Angele. 4 morceaux de filet de saumon ou de truite assez épais 1 lb de pâte feuilletée 1 oeuf[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Cari de poisson  Club aux deux saumons Crêpes[...]