Poissons & Fruits de Mer sans ganache loup

Des petites bouchées qui sauront vous surprendre, rapide à réaliser, c'est frais, c'est léger, c'est excellent!! Comme j'étais à la dernière minute j'ai fait[...]

Après avoir mangé du homard frais il y a quelques jours, l'occasion s'est présentée pour faire un bisque de homard, une sorte de potage fit à partir de[...]

Un merveilleux plat de fruits de mer tout en saveur accompagné d'une sauce légèrement sucrée, servi sur un lit de linguine! C'est tout à fait exquis:)[...]

Vous avez besoin de nouveautés pour apprêter votre saumon? Cette recette-ci est parfaite! On connaît en général le bœuf Wellington mais avec du saumon c'est[...]

Comme la St-Valentin tombe en plein milieu de semaine, j'ai cuisiné au week-end dernier ce bon repas de pétoncles et poireau! Légèrement raffiné, les saveurs[...]