Poissons & Fruits de Mer sans emmental sardines

1 homard (600 g) 1 pomme 1 poire 1 banane 1 mangue 20 cl de lait de coco Fondant de volaille (ou bouillon de cube) 1 chou pak-choï 1 oignon Pousses de soja 1[...]

Après avoir revu avec vous en début de semaine quelques idées de recettes à base d'huitres , on continue au rayon "marée" avec un incontournable: Les[...]

- 16 noix de Saint- Jacques - 20 têtes de violon - quelques florettes de chou Romanesco - 4 asperges vertes - 1 pomme granny smith - 150 g de mâche - 15 cl de[...]

4 pavés de saumon 1/2 chou rouge 2 pommes 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 3 c. à soupe de miel liquide huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Râpez[...]

Voici une recette réalisée cet automne dans le cadre d'une journée thématique, repas d'inspiration nordique pour journée jeu nordique (car j'aime me compliquer[...]

Les voisines... une chanson de Renan Luce à laquelle je pense tout à coup. Il dit qu'il préfère "aux voisins les voisines"... parce qu'il aime bien les[...]

En ce moment, gambas et haddock ont le vent en poupe à la maison, chacun ses envies ... Ingrédients 500 g de gambas 1 cs de pâte de curry 1 oignon 2 poivrons 1[...]

Toujours aussi fan des Saint Jacques, cette année, j'en profite ! Je me lâche sur les Saint Jacques, j'en fait à toutes les sauces ou presque. Et on se régale[...]

On a déjà beaucoup parlé d’eux. Alexandre Bourdas , Alexandre Gauthier , deux de ces chefs qui mettent de l’électricité dans l’air de la province ([...]

On a déjà beaucoup parlé d’eux. Alexandre Bourdas , Alexandre Gauthier , deux de ces chefs qui mettent de l’électricité dans l’air de la[...]