Poissons & Fruits de Mer sans emmental pignons

Pendant les vacances, j'ai préparé un repas entier pour ma famille. J'ai décidé de faire une soupe à l'oignon, des croquettes de poisson et une tarte aux[...]

Une petite salade toute simple comme celles que j'aime faire le midi quand je déjeune toute seule vous en trouverez plein ici ... avec aujourd'hui des harengs[...]

Mon assiette d'hier midi... Un plat de cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma, mâche, courge musquée cuite au four et graines de courges grillées...[...]

Avec le thermomix, non seulement le risotto est facile, rapide à faire , mais on n est pas obligé de rester devant^^ Elle n est pas belle la vie?? Recette[...]

Fraicheur au crabe et avocats, bricelets à la tomate et origan Une entrée printanière puisque la météo est douce et la saison en avance dans le jardin. Simple[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

Un classique à la maison que cette recette de salade de saumon fumé. C'est tout en délicatesse et en fraîcheur, une vraie petite merveille pour les papilles :)[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Bon c'est bien beau avoir préparé des tortillas, il faut quand même les utiliser!  J'avais de la chair de homard à passer et comme je n'avais absolument jamais[...]

Moi aussi je me suis laissée convaincre par ces magnifiques crustacés vendus à un prix dérisoire en ce début de saison.  Par contre, moi le homard je le mange[...]

Avant de partir en weekend, quelque part dans les Alpes de Haute Provence, je vous propose une petite recette pour cette fin de semaine. Peut-être mettrez[...]

Ou Salade du mercredi  dans le thème de la semaine "Détox". Aliments permis : thon ou saumon sans gras..donc pour moi une boite au naturel et c'est parfait.[...]

- Sel de mer et poivre du moulin - ¼ cuillère à café de cumin en poudre - Jus et zeste d’un gros citron vert - 1.5 cuillère à café de racine de gingembre[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 80 g de crême fraîche 1 yaourt crémeux 1 citron 1 cuillère à soupe de aneth finement[...]

Une super bonne recette, faite déjà plusieurs fois tant on a aimé Recette de Jamie Oliver vue dans ses émissions : "Repas simpes pour tous les jours" J'ai pris[...]

Moules - frites ! voilà un plat classiques qui fait toujours des heureux à la maison Une petite variante avec ces moules au curry, j'adore le curry, j'ai fait[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 4 fines tranches de saumon fumé 1 pâte brisée 50 g de fromage râpé Muscade Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 24 coquilles saint-jacques décortiquées 30 pétoncles décortiquées 150 g de oignon émincés 3 cuillères à soupe de farine 4 bonnes[...]

Pendant les vacances, j'ai préparé un repas entier pour ma famille. J'ai décidé de faire une soupe à l'oignon, des croquettes de poisson et une tarte aux[...]