Poissons & Fruits de Mer sans lasagne orange girolles

Ma version salée du millefeuille : des étages de rouget très fin garnis d'une douce crème de poivron confit, relevé par du chorizo. A déguster chaud ou froid...

4 à 8 filets de bar de ligne 1 boudin noir 4 c à soupe de Marmelade de Citrons Bonne Maman 1 citron jaune bio non traité 1 demi-bouquet d’aneth 1 filet[...]

- 3 tronçons de côtes de céleri branche - 3 échalotes émincées finement - 2 verres de vin blanc moelleux si possible (sinon rajouter 1 cuillère à soupe de[...]

3 pamplemousses de Floride 4 tranches de saumon fumé 4 avocats 1 oignon rouge ¼ de botte de ciboulette 10 g de gingembre frais 5 cl d’huile d’olive 1 c. à[...]

Je ne peu m’empêcher de lui donner ce nom!!! Une découverte vraiment gagnante de Audrey, la fille de mon chum qui aime bien nous cuisiner à notre demande[...]

Brochettes de crevettes marinées Cocktail de crevettes crémeux Crevettes cajun Crevettes caramélisées à la moutarde Crevettes sablées au parmesan et à l'ail[...]

Ca sent l'été aujourd'hui ! En effet, à l'occasion de la battle food, c'est soirée TAPAS ! Il y a pleins de bonnes idées à "piquer" moi je dis. Mais alors,[...]

Les Yakitori sont un plat japonais qui signifie littéralement "oiseau grillé". Ce sont des brochettes qui sont traditionnellement constitués de morceaux de[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

La suite de mes aventures récentes avec un gros morceau de morue séchée (la première partie du morceau étant allée ici .) La recette de base qui m’a inspiré[...]

Brochettes de crevettes marinées Cocktail de crevettes crémeux Crevettes cajun Crevettes caramélisées à la moutarde Crevettes sablées au parmesan et à l'ail[...]

Je ne peu m’empêcher de lui donner ce nom!!! Une découverte vraiment gagnante de Audrey, la fille de mon chum qui aime bien nous cuisiner à notre demande ce[...]

Comme j'avais de la bette à carde dans mon panier de légumes, je me suis mise à la recherche d'une recette pour la mettre en valeur. Celle que j'ai trouvé ici[...]

Pas évident en ce moment de passer du temps en cuisine, en effet, j'entame mon dernier mois de grossesse, et la fatigue et le poids du bébé ne me permette pas[...]

Nombre de personnes - + 32 huîtres creuses 6 échalotes 100 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre d'alcool Ciboulette Sel marin Poivre blanc[...]

Nous ne nous lassons pas de cette manière vite prête de servir des filets de truite, en les recouvrant de deux enrobages distincts. On peut les varier à[...]